糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法正確的是        (　　)。

A．蛋白質(zhì)中只含有C、H、O三種元素

B．油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸

C．牛油、大豆油的主要成分都是高級脂肪酸甘油酯

D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)一定都能發(fā)生水解反應

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


下列畫有橫線的反應物在反應中不能完全消耗的是（     ）

A．將含有少量CO2的CO通入足量Na2O2的試管中并不斷用電火花引燃

B．向等物質(zhì)的量的干冰和CaO的混合物中加幾滴水

C．將1molCu置于含2molH2SO4的濃溶液中加熱

D．在強光持續(xù)照射下，向過量的Ca(ClO)2濁液中通入少量的CO2

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科目：高中化學 來源： 題型：


將等物質(zhì)的量的X、Y氣體充入一個密閉容器中，在一定條件下發(fā)生如下反應并達到平衡：X(g)＋Y(g)2Z(g)　ΔH<0。當改變某個條件并達到新平衡后，下列敘述正確的是(　　)

A．升高溫度，X的體積分數(shù)減小

B．增大壓強(縮小容器體積)，Z的濃度不變

C．保持容器體積不變，充入一定量的惰性氣體，Y的濃度不變

D．保持容器體積不變，充入一定量的Z，X的體積分數(shù)增大

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科目：高中化學 來源： 題型：


有機化合物分子中能引入鹵素原子的反應是(　　)

①在空氣中燃燒�、谌〈磻、奂映煞磻、芗泳鄯磻�

A．①②                    B．①②③

C．②③                    D．①②③④

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科目：高中化學 來源： 題型：


逆合成分析法在有機合成和推斷中的應用

5．1,4­二氧六環(huán)可通過下列方法制取。，則該烴A為(　　)

A．乙炔                  B．1­丁烯

C．1,3­丁二烯             D．乙烯

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科目：高中化學 來源： 題型：


某物質(zhì)的結構為，關于該物質(zhì)的敘述正確的是          (　　)。

A．一定條件下與氫氣反應可以生成硬脂酸甘油酯

B．一定條件下與氫氣反應可以生成軟脂酸甘油酯

C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分

D．與其互為同分異構體且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂還有三種

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列是某蛋白質(zhì)的結構片段：

(1)上述蛋白質(zhì)的結構片段的水解產(chǎn)物中不屬于α­氨基酸的結構簡式為_______________________________________。

(2)上述蛋白質(zhì)結構片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳氫原子數(shù)比值最大。

①該氨基酸與NaOH溶液反應的化學方程式為__________________________

_________________________________________________________________。

②該氨基酸兩分子縮合形成環(huán)狀結構物質(zhì)的分子式為____________________

_________________________________________________________________。

③該氨基酸的同分異構體中，屬于硝基化合物且苯環(huán)上只有甲基的同分異構體有________種。

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科目：高中化學 來源： 題型：


比較下列多電子原子的能級的能量高低

(1)2s____3s                 (2)2s____3d

(3)3p____3s                 (4)4f____6f

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科目：高中化學 來源： 題型：


研究反應物的化學計量數(shù)與產(chǎn)物之間的關系時，使用類似數(shù)軸的方法可以收到直觀形象的效果。下列表達不正確的是                                                             （    ）

    A．密閉容器中CuO和C高溫反應的氣體產(chǎn)物：

   

    B．Fe在Cl2中的燃燒產(chǎn)物：

    C．AlCl3溶液中滴加NaOH后鋁的存在形式：

    D．氨水與SO2反應后溶液中的銨鹽：

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