Question

下列說法正確的是（　�。�

A．發(fā)酵粉中主要含有氫氧化鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔

B．碘鹽中的碘可以直接用淀粉檢驗

C．碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁等可用于治療胃酸過多

D．硫酸氫鈉屬于鹽類，其水溶液顯中性

Answer 1

分析：A、氫氧化鈉是強堿具有強腐蝕性；
B、碘鹽中的碘元素是以碘酸鉀形成添加；
C、胃液中含有少量鹽酸，胃酸過多，需要加入物質使之反應一些而耗損，但是加入的試劑堿性不能太強（太強對胃傷害大），反應后產生無毒無害物質；
D、硫酸氫鈉水溶液中電離出氫離子顯酸性．

解答：解：A、發(fā)酵粉中主要含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔，氫氧化鈉是強堿有強腐蝕性，故A錯誤；
B、碘鹽中的碘是碘酸鉀不是碘單質，不可以直接用淀粉檢驗，故B錯誤；
C、碳酸氫鈉：產物氯化鈉和水和二氧化碳，無毒無害，碳酸鈣：產物氯化鈣和水和二氧化碳，無毒無害，氫氧化鋁：產物氯化鋁和水，無毒無害，碳酸鎂：產物氯化鎂和水和二氧化碳，無毒無害，故C正確；
D、硫酸氫鈉屬于鹽類，其水溶液中電離出氫離子顯酸性，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查了生活中的化學知識應用，主要考查氫氧化鈉、碳酸氫鈉、硫酸氫鈉等物質的性質，關鍵是加碘食鹽不是加入單質碘的理解．