請根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空
(1)從配料表中分別選出一種物質填在相應的橫線上:
富含糖類的是:_________________;富含油脂的是:_______________________;
富含蛋白質的是:_______________;富含維生素的是:_____________________;
屬于著色劑的是:_______________;屬于調味劑的是:_____________________;
屬于防腐劑的是:_______________;既可以做調味劑又可以做防腐劑的是:____________________。
(2)此食品現(xiàn)在能否安全食用,理由是:___________________________。
(3)有人認為“食用添加防腐劑的食品有損健康”,你的看法是:____________________。
(1)富含糖類的是:白砂糖 ;富含油脂的是:精煉植物油;
富含蛋白質的是:雞肉粉; 富含維生素的是:黃花菜(或竹筍);
屬于著色劑的是:檸檬黃 ;屬于調味劑的是:食用鹽(或味精、白砂糖、香辛料、檸檬酸);
屬于防腐劑的是:山梨酸鉀 ;既可以做調味劑又可以做防腐劑的是:食用鹽(或白砂糖)
(2)不能,因為已經(jīng)過了保質期
(3)不添加防腐劑,食物易腐敗變質,人食用這樣的食物會影響健康,所以合理使用防腐劑不會影響健康。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

(12分)Ⅰ 某化合物結構簡式如圖,請根據(jù)所示的化合物回答問題:

(1)該化合物中,官能團①的名稱是________;官能團⑦的名稱是________;該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的;

(2)寫出該化合物水解生成的任意一種氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式:_________________

Ⅱ 食品安全關系著國民生計,影響食品安全的因素很多。

(3)聚偏二氯乙烯(??)具有超強阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。

(4)劣質植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關于亞油酸的說法中,正確的是________。(填序號)

A.分子式為C18H34O2               

B.一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應

C.能和NaOH溶液反應        

D.能使酸性KMnO4溶液褪色

(5)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標,請寫出Na和甲醇反應的化學方程式:______________________。

(6)淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經(jīng)全部水解,寫出操作、現(xiàn)象和結論:______________。

 

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科目:高中化學 來源:2011-2012學年河北省衡水中學高二上學期四調考試化學試卷 題型:填空題

(12分)Ⅰ某化合物結構簡式如圖,請根據(jù)所示的化合物回答問題:

(1)該化合物中,官能團①的名稱是________;官能團⑦的名稱是________;該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的;
(2)寫出該化合物水解生成的任意一種氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式:_________________
Ⅱ 食品安全關系著國民生計,影響食品安全的因素很多。
(3)聚偏二氯乙烯(??)具有超強阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。
(4)劣質植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關于亞油酸的說法中,正確的是________。(填序號)

A.分子式為C18H34O2
B.一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應
C.能和NaOH溶液反應
D.能使酸性KMnO4溶液褪色
(5)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標,請寫出Na和甲醇反應的化學方程式:______________________。
(6)淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經(jīng)全部水解,寫出操作、現(xiàn)象和結論:______________。

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科目:高中化學 來源:2011-2012學年山西省山大附中高一下學期期末考試化學試卷(帶解析) 題型:填空題

已知:A、B、F是家庭中常見的有機物,F(xiàn)常用于食品包裝,E是石油化工發(fā)展水平的標志。根據(jù)下面轉化關系回答問題。

(1)分別寫出A和E中官能團的名稱:A中       ;E中        ;
(2) 操作⑥的名稱為________________。
(3)取代反應的范疇很廣,①~⑤中屬于取代反應的是________(填序號)。
(4)請寫出下列反應的化學方程式:
Ⅰ.C與稀硫酸溶液加熱反應______________________________________;
Ⅱ.B在金屬銅存在下在空氣中加熱反應__________________________;
Ⅲ.D的鈉鹽與稀鹽酸反應____________________________________;
Ⅳ.F在空氣中完全燃燒                                        
(5)F是一種常見的高分子材料,它給我們帶來了巨大的方便。然而,這種材料造成的當今的某一環(huán)境問題是________________________________________。

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科目:高中化學 來源:2014屆山西省高一下學期期末考試化學試卷(解析版) 題型:填空題

已知:A、B、F是家庭中常見的有機物,F(xiàn)常用于食品包裝,E是石油化工發(fā)展水平的標志。根據(jù)下面轉化關系回答問題。

(1)分別寫出A和E中官能團的名稱:A中        ;E中         ;

(2) 操作⑥的名稱為________________。

(3)取代反應的范疇很廣,①~⑤中屬于取代反應的是________(填序號)。

(4)請寫出下列反應的化學方程式:

Ⅰ.C與稀硫酸溶液加熱反應______________________________________;

Ⅱ.B在金屬銅存在下在空氣中加熱反應__________________________;

Ⅲ.D的鈉鹽與稀鹽酸反應____________________________________;

Ⅳ.F在空氣中完全燃燒                                         。

(5)F是一種常見的高分子材料,它給我們帶來了巨大的方便。然而,這種材料造成的當今的某一環(huán)境問題是________________________________________。

 

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科目:高中化學 來源:2013屆河北省高二上學期四調考試化學試卷 題型:填空題

(12分)Ⅰ 某化合物結構簡式如圖,請根據(jù)所示的化合物回答問題:

(1)該化合物中,官能團①的名稱是________;官能團⑦的名稱是________;該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的;

(2)寫出該化合物水解生成的任意一種氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式:_________________

Ⅱ  食品安全關系著國民生計,影響食品安全的因素很多。

(3)聚偏二氯乙烯(??)具有超強阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。

(4)劣質植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關于亞油酸的說法中,正確的是________。(填序號)

A.分子式為C18H34O2               

B.一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應

C.能和NaOH溶液反應        

D.能使酸性KMnO4溶液褪色

(5)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標,請寫出Na和甲醇反應的化學方程式:______________________。

(6)淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經(jīng)全部水解,寫出操作、現(xiàn)象和結論:______________。

 

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