Question

有機(jī)物在反應(yīng)中，常有下列原子間的共價(jià)鍵全部或部分?jǐn)嗔眩�如C-H、C-C、C=C、C-O、C═O等．下列各反應(yīng)中，反應(yīng)物分子中斷裂鍵的排列，正確的組合是（　�。�

化學(xué)反應(yīng)	乙醇酯化	乙醇氧化	乙醛氧化	油脂皂化	多肽水解
A	O-H	C-H	C-H	C-O	C-N
B	O-H	O-H	O-H	C-O	C-H
C	C-O	C-O	C-H	C═O	C═O
D	C-O	C-H	C-C	C-O	N-H

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：乙醇酯化為羥基的取代，乙醇氧化生成乙醛，乙醛氧化為-CHO的氧化，油脂皂化為-COOC的水解，多肽水解為肽鍵的水解，以此來解答．

解答： 解：乙醇酯化為羥基的取代，O-H鍵斷裂；
乙醇氧化生成乙醛，C-H和O-H鍵斷裂；
乙醛氧化為-CHO的氧化，C-H鍵斷裂；
油脂皂化為-COOC的水解，C-O鍵斷裂；
多肽水解為肽鍵的水解，C-N鍵斷裂；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，側(cè)重有機(jī)物反應(yīng)的考查，注意把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系來分析解答，題目難度不大．