下列說法正確的是(　　)。

A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應

B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

D．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯

 

D

【解析】糖類中的單糖不能水解，A錯誤。糖類、油脂都是由C、H、O三種元素組成的；而蛋白質(zhì)中除含C、H、O三元素外，還含有N元素等，B不正確；單糖和雙糖及油脂都不是高分子化合物，C不正確。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 4章化學與自然資源的開發(fā)利用練習卷（解析版） 題型：選擇題

最近，國際上提出的“綠色化學”是指化學工業(yè)生產(chǎn)中（　　）。

A．對廢水、廢氣、廢渣進行嚴格處理

B．化學生產(chǎn)中不排放任何有害物質(zhì)

C．化工廠及周圍種草、種樹、種花，使工廠成為花園式工廠

D．以綠色植物為原料，以生物催化劑實現(xiàn)化工生產(chǎn)過程的化學

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 4.1.1金屬礦物的開發(fā)利用練習卷（解析版） 題型：選擇題

用鋁熱法還原下列氧化物，制得金屬各1 mol，消耗鋁最少的是(　　)。

A．MnO2 B．WO3 C．Cr2O3 D．Co3O4

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3章有機化合物練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是（　　）。

A．乙烯的結構簡式可以表示為CH2CH2

B．苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應

C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.4基本營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣服的汗?jié)n、血液及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它，皆能水解除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是(　　)。

①棉織品　②毛織品　③腈綸織品　④蠶絲織品　⑤滌綸織品　⑥錦綸織品

A．①②③④⑤⑥ B．②④ C．③④⑤ D．③⑤⑥

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.3.2乙酸練習卷（解析版） 題型：選擇題

酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種分子式為C6H13OH的物質(zhì)。下列分析不正確的是(　　)。

A．C6H13OH分子中含有羥基

B．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13

C．C6H13OH可與金屬鈉發(fā)生反應

D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量水解

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.3.2乙酸練習卷（解析版） 題型：選擇題

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的最好試劑是(　　)。

A．飽和碳酸鈉溶液　　　B．氫氧化鈉溶液C．苯 D．水

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.2.2苯練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列反應中前者屬于取代反應，后者屬于加成反應的是(　　)。

A．光照甲烷與氯氣的混合物；乙烯使酸性KMnO4溶液褪色

B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；苯與氫氣在一定條件下反應生成環(huán)己烷

C．苯滴入濃硝酸和濃硫酸的混合液中并水浴加熱；乙烯與水蒸氣在一定條件下反應生成乙醇

D．在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯使溴水褪色

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.1.1甲烷的性質(zhì)練習卷（解析版） 題型：填空題

把1體積CH4和4體積Cl2組成的混合氣體充入大試管中。

 

將此試管倒立在盛有AgNO3溶液的水槽中，放在光亮處，片刻后發(fā)現(xiàn)試管壁上有油狀液滴出現(xiàn)，該油狀液滴可能是________，水槽中還觀察到________，原因是________(用離子方程式解釋)。若向水槽中再滴入幾滴紫色石蕊試液又觀察到________，原因是___________________________。

 

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