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為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用 NaHCO3 作發(fā)泡劑,因為

①熱穩(wěn)定性差 ②增加甜味 ③產生 CO2 ④提供鈉離子

A.②③ B.①③ C.①④ D.③④

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2016-2017學年湖南省高一上第二次月考化學卷(解析版) 題型:選擇題

反應 A+B→C(ΔH<0)分兩步進行:①A+B→X (ΔH >0),②X→C(ΔH<0)。下列示意圖中,能正確表示總反應過程中能量變化的是( )

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年黑龍江牡丹江高級中學高一9月月考化學卷(解析版) 題型:選擇題

VmLAl2(SO4)3 溶液中含Al3+ag,取V/4mL溶液稀釋到4VmL,則稀釋后溶液中SO42-的物質的量濃度是 ( )

A.125a/36V mol/L B.125a/18Vmol/L

C.125a/9V mol/L D.125a/54V mol/L

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年黑龍江牡丹江高級中學高二9月月考化學卷(解析版) 題型:選擇題

向盛有一定質量的NaCl和Na2SO4固體混合物的燒杯中加水,固體完全溶解后,再加入一定質量分數的BaCl2溶液至恰好完全反應,過濾烘干得到23.3g沉淀,經測定濾液中含有氯元素的質量為21.3g(不考慮過程中物質質量的損失),計算原固體混合物中NaCl的質量為

A.5.85g B.11.7g C.14.2g D.23.4g

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年黑龍江牡丹江高級中學高二9月月考化學卷(解析版) 題型:選擇題

常溫下,能在鐵制容器中貯存的物質是

A、濃鹽酸 B、氯化鐵溶液 C、濃硫酸 D、硫酸銅溶液

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年黑龍江牡丹江高級中學高二9月月考化學卷(解析版) 題型:選擇題

既能與鹽酸反應,又能與氫氧化鈉溶液反應的物質是

A.AlCl3 B.NaAlO2 C.Al(OH)3 D.Na2CO3

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北省高一上9.18周考化學卷(解析版) 題型:實驗題

為研究鐵質材料與熱濃硫酸的反應,某學習小組用碳素鋼(即鐵和碳的合金)進行了以下探究活動:

【探究一】

(1)常溫下,工業(yè)上用鐵質容器盛放冷的濃硫酸,其原因是_____________。

(2)稱取碳素鋼6.0g放入15.0mL濃硫酸中,加熱,充分反應后得到溶液X并收集到混合氣體Y。

① 甲同學認為X中除Fe3+之外還可能含有Fe2+。若要確認其中的Fe2+,應選用_____(選填序號)。

a.KSCN溶液和氯水 b.鐵粉和KSCN溶液 c.濃氨水 d.酸性KMnO4溶液

② 乙同學取560mL(標準狀況)氣體Y通入足量溴水中,然后加入足量BaCl2溶液,經適當操作后得干燥固體4.66g,由此可求算氣體Y中SO2的體積分數。寫出探究②中出現的所有離子反應方程式_______________________。

【探究二】

根據上述實驗中SO2體積分數的分析,丙同學認為氣體Y中還可能含有Ql和Q2兩種氣體,其中Q1氣體,在標準狀況下,密度為0.0893g/L。為此設計了下列探究實驗裝置(圖中夾持儀器省略,假設有關氣體完全反應)。

(3)裝置B中試劑的作用是___________。

(4)分析Y氣體中的Q2氣體是如何生成的__________。(用化學方程式表示)。

(5)為確認Q2的存在,需在裝置中添加洗氣瓶M于_______(選填序號)。

a.A之前 b.A~B間 c.B~C間 d.C~D間

(6)如果氣體Y中含有Ql,預計實驗現象應是__________。

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北省高一上9.18周考化學卷(解析版) 題型:選擇題

科學研究發(fā)現:金星大氣層的成分之一是三氧化二碳(C2O3),實驗證明三氧化二碳的化學性質與一氧化碳相似。下列關于三氧化二碳的說法中,不正確的是( )

A.C2O3能使澄清石灰水變渾濁

B.C2O3在O2中充分燃燒的產物為CO2

C.C2O3在一定條件下能還原氧化鐵

D.C2O3中碳的化合價為+3價

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科目:高中化學 來源:2017屆天津一中高三上第一次月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

利用圖示裝置進行實驗,若裝置I中反應物充足,則裝置Ⅱ中實驗現象正確的是 ( )

A

濃鹽酸

碳酸鈣

滴有酚酞的稀碳酸鈉溶液

溶液由紅色最終變?yōu)闇\紅色

B

濃氨水

氧化鈣

氯化鋁溶液

先產生白色沉淀,后沉淀溶解

C

冰醋酸

乙醇和濃硫酸

飽和碳酸鈉溶液

溶液分層,上層為油狀液體

D

濃硝酸

硅酸鈉溶液

有膠狀物生成

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