葡萄糖是提供人體能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它在人體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是( )
A.酯化反應(yīng) | B.氧化反應(yīng) |
C.還原反應(yīng) | D.水解反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是 ( )。
A.油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油所生成的酯 |
B.油脂是屬于酯類 |
C.天然油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以天然油脂是混合物 |
D.油脂都不能使溴水褪色 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
若乙醇中的氧為O,則它與乙酸反應(yīng)生成的酯的相對(duì)分子質(zhì)量為( )。
A.88 | B.90 | C.106 | D.108 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》公布“英國(guó)科學(xué)家研究結(jié)果表明:高纖維素食物可降低患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)”。高纖維素食物富含維生素、鋅和其他微量營(yíng)養(yǎng)素,可以平衡體內(nèi)胰島素水平并調(diào)節(jié)雌激素。下列關(guān)于高纖維素的敘述不正確的是( )
A.高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大 |
B.纖維素與淀粉通式都是(C6H10O5)n,它們互為同分異構(gòu)體 |
C.纖維素與淀粉都屬于糖類且都是高分子化合物 |
D.纖維素與淀粉都能水解,水解的最終產(chǎn)物相同,且產(chǎn)物都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分 |
B.乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高 |
C.乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng) |
D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng),加入過量的乙醇充分反應(yīng)后,乙酸全部反應(yīng)生成酯 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
在同溫同壓下,某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,另一份等量的有機(jī)物和足量的NaHCO3反應(yīng)得V2L二氧化碳,若V1=V2≠0則有機(jī)物可能是( )
B.HOOC—COOH
C.HOCH2CH2OH
D.CH3COOH
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
在一定條件下,動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油,化學(xué)方程式如下:
下列敘述錯(cuò)誤的是( )
A.生物柴油由可再生資源制得 |
B.生物柴油是不同酯組成的混合物 |
C.動(dòng)植物油脂是高分子化合物 |
D.“地溝油”可用于制備生物柴油 |
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