下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(　　)

A．油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物

B．1 mol蔗糖的水解產(chǎn)物是1 mol葡萄糖和 1 mol 果糖

C．淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應(yīng)，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后出現(xiàn)光亮的銀鏡

D．雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現(xiàn)白色沉淀，該過程叫做蛋白質(zhì)的變性

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 (1)已知：2NO2(g)N2O4(g)　ΔH＝－57.20 kJ·mol－1。一定溫度下，在密閉容器中反應(yīng) 2NO2(g)N2O4(g)達(dá)到平衡。

其他條件不變時，下列措施能提高NO2的轉(zhuǎn)化率的是________(填字母)。

A．減小NO2的濃度　　　 B．降低溫度

C．增加NO2的濃度  D．升高溫度

(2)17 ℃、1.01×105Pa，密閉容器中N2O4和NO2的混合氣體達(dá)到平衡時，c(NO2)＝0.030 0 mol·L－1、c(N2O4)＝0.012 0 mol·L－1。計算反應(yīng)2NO2(g)N2O4(g)的平衡常數(shù)K。

(3)現(xiàn)用一定量的Cu與足量的濃HNO3反應(yīng)，制得1.00 L已達(dá)到平衡的N2O4和NO2的混合氣體(17 ℃、1.01×105Pa)，理論上至少需消耗Cu多少克？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


水熱法制備Fe3O4納米顆粒的反應(yīng)為3Fe2＋＋2S2O＋O2＋xOH－===Fe3O4＋S4O＋2H2O，下列說法中錯誤的是  (　　)。

A．每生成1 mol Fe3O4，反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為4 mol

B．Fe2＋和S2O都是還原劑

C．1 mol Fe2＋被氧化時，被Fe2＋還原的O2的物質(zhì)的量為mol

D．x＝4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


金屬原子在二維空間里的放置如圖所示的兩種方式，下列說法中正確的是                                                                        (　　)。

A．圖(a)為非密置層，配位數(shù)為6

B．圖(b)為密置層，配位數(shù)為4

C．圖(a)在三維空間里堆積可得六方最密堆積和面心立方最密堆積

D．圖(b)在三維空間里堆積僅得簡單立方

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


金晶體的最小重復(fù)單元(也稱晶胞)是面心立方體，如圖所示即在立方體的8個頂點各有一個金原子，各個面的中心有一個金原子，每個金原子被相鄰的晶胞所共有。金原子的直徑為d cm，用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，M表示金的相對原子質(zhì)量。

(1)金晶體每個晶胞中含有________個金原子。

(2)欲計算一個晶胞的體積，除假定金原子是剛性小球外，還應(yīng)假定________。

(3)一個金晶胞的體積是多少？

(4)金晶體的密度是多少？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某物質(zhì)在酸性條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)生成兩種物質(zhì)A、B，且A和B的相對分子質(zhì)量相等，該物質(zhì)可能是(　　)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


科學(xué)家把藥物連在高分子載體E上制成緩釋長效藥劑。阿司匹林

()可連接在某高分子聚合物上，形成緩釋長效藥劑，其中一種結(jié)構(gòu)簡式為：

試回答下列問題：

(1)載體結(jié)構(gòu)簡式為________________________________。

(2)緩釋反應(yīng)的化學(xué)方程式為

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)阿司匹林在堿性條件下(NaOH)發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式為

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)這種高分子載體是由單體發(fā)生聚合反應(yīng)得到的，寫出單體的結(jié)構(gòu)簡式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


A、B、C、D都是只含碳、氫、氧三種元素的有機物，在常溫下A為氣態(tài)，B、C為液態(tài)，D是白色晶體。A、B均有強烈刺激性氣味，C有香味，D有甜味。它們具有相同的實驗式，分別在氧氣中充分燃燒后，恢復(fù)到室溫下，其燃燒所消耗的氧氣的物質(zhì)的量與燃燒所產(chǎn)生的氣體的物質(zhì)的量相等�；卮鹣铝袉栴}：

(1)上述有機物的實驗式是______________。

(2)A的結(jié)構(gòu)簡式是____________，B的結(jié)構(gòu)簡式是____________，C的結(jié)構(gòu)簡式是______________，D的結(jié)構(gòu)簡式是____________或____________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


白磷、紅磷是磷的兩種同素異形體，在空氣中燃燒得到磷的氧化物，空氣不足時生成P4O6，空氣充足時生成P4O10。

(1)已知298 K時白磷、紅磷完全燃燒的熱化學(xué)方程式分別為P4(s，白磷)＋5O2(g)===P4O10(s)  ΔH1＝－2 983.2 kJ·mol－1

P(s，紅磷)＋O2(g)===P4O10(s)  ΔH2＝－738.5 kJ·mol－1

則該溫度下白磷轉(zhuǎn)化為紅磷的熱化學(xué)方程式為_______________________

_______________________________________________________________。

(2)已知298 K時白磷不完全燃燒的熱化學(xué)方程式為P4(s，白磷)＋3O2(g)===P4O6(s)

ΔH＝－1 638 kJ·mol－1。在某密閉容器中加入62 g白磷和50.4 L氧氣(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，控制條件使之恰好完全反應(yīng)。則所得到的P4O10與P4O6的物質(zhì)的量之比為________，反應(yīng)過程中放出的熱量為________。

(3)已知白磷和PCl3的分子結(jié)構(gòu)如圖所示，現(xiàn)提供以下化學(xué)鍵的鍵能(kJ·mol－1)：P—P 198，Cl—Cl 243，P—Cl 331。則反應(yīng)P4(s，白磷)＋6Cl2(g)===4PCl3(s)的反應(yīng)熱

ΔH＝________。

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