在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是

A．氯化鈉 B．谷氨酸鈉(味精) C．碳酸氫鈉 D．亞硝酸鈉

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年湖北省蘄春縣高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

2.0 mol PCl3和1.0 mol Cl2充入體積不變的密閉容器中，在一定條件下發(fā)生下述反應(yīng)：PCl3（g） + Cl2（g） PCl5（g）達(dá)平衡時，PCl5為0.40 mol，如果此時移走1.0 molPCl3和0.50 mol Cl2，在相同溫度下再達(dá)平衡時PCl5的物質(zhì)的量是

A. 小于0.20 mol B.0.20 mol C. 大于0.20 mol，小于0.40 mol D.0.40 mol

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山東省菏澤市高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

將4molA氣體和2molB氣體在2L的密閉容器中混合并在一定條件下發(fā)生如下反應(yīng)2A(g)＋B(g)2C(g)；△H＜0。4s(秒)后反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)，此時測得C的濃度為0.6mol·L－1。下列說法中正確的是

A．4s(秒)時B的濃度為0.3mol·L－1

B．4s內(nèi)用物質(zhì)A表示的反應(yīng)速率為0.075mol·L－1·s－1

C．達(dá)平衡后B的轉(zhuǎn)化率為30％

D．達(dá)平衡后若通入一定量氦氣，A的轉(zhuǎn)化率降低

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山東省濱州市鄒平縣高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

(1)一個體重50Kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵元素。服用維生素C，可使食物中的Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+，有利于人體吸收，可見維生素C具有(填“氧化”或“還原”)_________性。

(2)在廚房，某品牌醬油添加了微量元素_____________，解決了廣泛存在的缺鐵性貧血問題；櫥柜里食鹽和小蘇打沒有標(biāo)簽，現(xiàn)有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物質(zhì)，可選用______________鑒別。廚房現(xiàn)有以下食材：大米、海蝦、豆腐、西紅柿、雞蛋、青菜、花生油(必需的調(diào)味品等輔料略)。某學(xué)生想自制一份營養(yǎng)午餐，他已從中選擇了2種食材：花生油、西紅柿。請你從上述食材中再補(bǔ)充2種： 、 ，使午餐營養(yǎng)均衡。

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山東省濱州市鄒平縣高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

一個原電池總反應(yīng)的離子方程式是：Zn＋Cu2＋=Zn2＋＋Cu，該原電池的組成正確的是

正極 負(fù)極 電解質(zhì)

A. Zn Cu CuCl2

B. Cu Zn CuCl2

C. Zn Cu ZnCl2

D. Cu Zn ZnCl2

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山東省濱州市鄒平縣高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

洪澇災(zāi)害后的災(zāi)民用下列步驟將河水轉(zhuǎn)化為可飲用水，以下處理過程順序合理的是 ①化學(xué)沉降(用明礬) ②消毒殺菌(用漂白粉) ③自然沉降 ④加熱煮沸

A．③②①④ B．③①②④ C．③①④② D．①③④②

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山東省濱州市鄒平縣高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。下列敘述正確的是

A．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán)

B．饅頭越嚼越甜

C．油脂經(jīng)水解可變成葡糖糖

D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年內(nèi)蒙古高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是( )

A．將AlCl3溶液和Al2(SO4)3溶液分別加熱、蒸干、灼燒，所得固體成分相同

B．配制FeSO4溶液時，將FeSO4固體溶于稀鹽酸中，然后稀釋至所需濃度

C．用帶磨口玻璃塞的試劑瓶保存Na2CO3溶液

D．洗滌油污常用熱的碳酸鈉溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年四川省高二上期中化學(xué)卷（解析版） 題型：選擇題

在容積可變的密閉容器中存在如下反應(yīng)：CO(g)＋H2O(g)CO2(g)＋H2(g) ΔH<0，下列分析中不正確的是( )

A．圖Ⅰ研究的是t0時升高溫度對反應(yīng)速率的影響

B．圖Ⅱ研究的是t0時增大壓強(qiáng)(縮小容積)或使用催化劑對反應(yīng)速率的影響

C．圖Ⅲ研究的是催化劑對化學(xué)平衡的影響，且甲使用了催化劑

D．圖Ⅲ研究的是溫度對化學(xué)平衡的影響，且乙的溫度較高

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