下列物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)變質(zhì)的是

①福爾馬林、②氫氧化鈉、③高錳酸鉀溶液、④硫酸銨、⑤波爾多液、⑥雙氧水、⑦硝酸、⑧食鹽、⑨水

A．①②③⑤⑥⑦ B．①②③⑤⑥⑦⑧

C．①②③⑥⑦ D．①③④⑤⑥⑦

A

【解析】

試題分析：引起蛋白質(zhì)變性的原因可分為物理和化學(xué)因素兩類。物理因素可以是加熱、加壓、脫水、攪拌、振蕩、紫外線照射、超聲波的作用等；化學(xué)因素有強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、有機(jī)物、重金屬鹽等，選A。

考點(diǎn)：考查蛋白質(zhì)變性的方法。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年福建省漳州市八校高三第二次聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

已知25 ℃時(shí)，BaCO3的溶度積Ksp＝2.58×10－9，BaSO4的溶度積Ksp＝1.07×10－10，則下列說法不正確的是

A．25 ℃時(shí)，當(dāng)溶液中c(Ba2＋)·c(SO42－)＝1.07×10－10時(shí)，此溶液為BaSO4的飽和溶液

B．因?yàn)镵sp(BaCO3)＞Ksp(BaSO4)，所以無法將BaSO4轉(zhuǎn)化為BaCO3

C．25 ℃時(shí)，在含有BaCO3固體的飽和溶液中滴入少量Na2SO4溶液后有BaSO4沉淀析出，此時(shí)溶液中c(CO32-)∶c(SO42-)≈24.11

D．在飽和BaCO3溶液中加入少量Na2CO3固體，可使c(Ba2＋)減小，BaCO3的溶度積不變

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年安徽省淮北市高三第一次模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各粒子組在指定環(huán)境下能大量鞏固才能的是

A．氯氣中：O2 N2 CO2 HCl

B．“84”消毒液中：K＋ NH4＋ I－ Cl－

C．Al2(SO4)3溶液中：Na＋ Ca2＋ NO3－ OH－

D．Cu(NO3)2溶液中：Na＋ S2－ SO42－ SiO32－

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015陜西岐山縣高二上學(xué)期期末考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有機(jī)物用于合成聚乙烯塑料，是聚乙烯的單體的是

A．CH4 B．CH2=CH2 C．CH3CH2OH D．CH2=CHCH3

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015陜西岐山縣高二上學(xué)期期末考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

水是人類不可缺少的物質(zhì)，日常生活中有人喜歡喝純凈水，市售純凈水有一些是蒸餾水，有關(guān)這類純凈水的下列說法中，正確的是

A．它是天然飲品，不含任何化學(xué)物質(zhì)

B．它含有人類所需的礦物質(zhì)和多種微量元素

C．它清潔，純凈，但長期飲用對(duì)健康無益

D．用催化劑可將它轉(zhuǎn)化為汽油

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015陜西岐山縣高二上學(xué)期期末考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：填空題

（8分）下圖是一個(gè)化學(xué)過程的示意圖。已知甲池的總反應(yīng)式為：2CH3OH+3O2+4KOH 2K2CO3+6H2O

（1）寫出下列電極反應(yīng)式：通入CH3OH 的電極的電極反應(yīng)式是： ，

B（石墨）電極的電極反應(yīng)式為： 。

（2）乙池中反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

（3）當(dāng)乙池中A（Fe）極的質(zhì)量增加5.40g時(shí)，甲池中理論上轉(zhuǎn)移電子 mol。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015陜西岐山縣高二上學(xué)期期末考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

將氨水緩緩地滴入鹽酸中至中性，下列有關(guān)的說法：①鹽酸過量 ②氨水過量 ③恰好完全反應(yīng) ④c (NH4+) = c(Cl－) ⑤c (NH4+) ＜ c(Cl－) 正確的是

A．②④ B．③④ C．②⑤ D．①⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015浙江省杭州市高一12月月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

羥胺（NH2OH）是一種還原劑，能將某些氧化劑還原．現(xiàn)用25．00ml0．049mol/L羥胺的酸性溶液與足量硫酸鐵溶液完全反應(yīng)，生成的Fe2+恰好與24．50ml0．020mol/LKMnO4酸性溶液完全作用

【已知：2KMnO4+10FeSO4=5Fe2（SO4）3+K2SO4+2MnSO4+8H2O】，則上述反應(yīng)中羥胺的氧化產(chǎn)物是

A．N2 B．N2O C．NO D．NO2

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015浙江省杭州市高二12月月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

向含下列離子的溶液中分別加入NaOH固體（溶液體積不變），能引起離子濃度減小的是

A. Cl- B. OH- C. AlO2- D. HCO3-

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