關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A．濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

B．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水也不溶解

C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D．高溫滅菌的原理是加熱后使蛋白質(zhì)變性，從而使細(xì)菌死亡


B　[蛋白質(zhì)的鹽析是一個(gè)可逆過程，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，析出沉淀，加水后沉淀重新溶解。]


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


(1)體積相同，濃度均為0.2 mol·L－1的鹽酸和CH3COOH溶液，分別加水稀釋10倍，溶液的pH分別變成m和n，則m與n的關(guān)系為________。

(2)體積相同，濃度均為0.2 mol·L－1的鹽酸和CH3COOH溶液，分別加水稀釋m倍、n倍，溶液的pH都變成3，則m與n的關(guān)系為________。

(3)體積相同，pH均等于1的鹽酸和CH3COOH溶液，分別加水稀釋m倍、n倍，溶液的pH都變成3，則m與n的關(guān)系為________。

(4)體積相同，pH均等于13的氨水和NaOH溶液，分別加水稀釋m倍、n倍，溶液的pH都變成9，則m與n的關(guān)系為________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


向某恒容密閉容器中充入一定量CO2和H2，發(fā)生反應(yīng)：CO2（g）+ H2（g）HCOOH（g），測(cè)得平衡體系中CO2的百分含量（CO2%）與反應(yīng)溫度變化的關(guān)系如圖所示。下列物理量中，a點(diǎn)大于b點(diǎn)的是

A．  正反應(yīng)速率

B．  逆反應(yīng)速率

C．  HCOOH（g）的濃度

D．  H2的體積分?jǐn)?shù)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有關(guān)麥芽糖的下列敘述中，錯(cuò)誤的是(　　)

①純凈的麥芽糖是無色晶體，易溶于水，有甜味�、邴溠刻悄馨l(fā)生銀鏡反應(yīng)，是一種還原性糖　③1 mol麥芽糖發(fā)生水解得到1 mol葡萄糖和1 mol果糖�、茺溠刻呛驼崽撬獾漠a(chǎn)物完全相同

A．①②        B．②③      C．③④       D．①④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有機(jī)物在酸性條件下發(fā)生水解，生成相對(duì)分子質(zhì)量相等的兩種不同的有機(jī)物，則該有機(jī)物可能是(　　)

A．蔗糖                  B．麥芽糖

C．甲酸丙酯              D．丙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


誤食重金屬鹽會(huì)引起中毒，下列措施中不能用來解毒的是(　　)

A．服大量雞蛋清                 B．服用豆?jié){

C．喝大量牛奶                   D．喝鹽開水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


為除去MgCl2溶液中的FeCl3，可在加熱攪拌的條件下加入的一種試劑是(　　)

A．NaOH         B．Na2CO3       C．氨水       D．MgO

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


對(duì)于3Fe(s)＋4H2O(g)Fe3O4(s)＋4H2(g)，反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)的表達(dá)式為(　　)

A．K＝                        B．K＝

C．K＝                             D．K＝

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知一種c(H＋)＝1×10－3 mol·L－1的酸溶液和一種c(OH－)＝1×10－3 mol·L－1的堿溶液等體積混合后，溶液呈酸性，其原因可能是(　　)

A．濃的強(qiáng)酸和稀的強(qiáng)堿溶液反應(yīng)

B．濃的弱酸和稀的強(qiáng)堿溶液反應(yīng)

C．等濃度的強(qiáng)酸和弱堿溶液反應(yīng)

D．生成了一種強(qiáng)酸弱堿鹽

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同步練習(xí)冊(cè)答案