糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色。如何正確識別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既檢驗同學們將化學知識應用于社會生活實際的能力，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量產(chǎn)生的負面影響。請選擇下列鑒別試劑或鑒別方法：

A、新制氫氧化銅  B、碘水  C、濃硝酸  D、銀氨溶液  E、燃燒

以及實驗現(xiàn)象：① 燒焦羽毛味； ② 藍色；③ 銀鏡（析出銀）；④黃色；

⑤ 磚紅色沉淀   用相應的序號填寫下表：

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗同學們將化學知識與實際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量的負面影響．請根據(jù)下列的實驗現(xiàn)象填寫下表：
①燒焦羽毛味；②藍色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì) 鑒別物質(zhì)（或鑒別方法） 現(xiàn)象（填入序號即可）
葡萄糖 新制氫氧化銅
④
④
淀粉 碘水
②
②
蛋白質(zhì) 濃硝酸
⑤
⑤
蛋白質(zhì) 燃燒
①
①
葡萄糖 銀氨溶液
③
③

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科目：高中化學 來源： 題型：

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識別這些物質(zhì)的真?zhèn)危瓤梢詸z驗同學們將化學知識與實際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量的負面影響．請根據(jù)下列的實驗現(xiàn)象填寫下表：①燒焦羽毛味；②藍色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì) 鑒別物質(zhì)（或鑒別方法） 現(xiàn)象（填入序號即可）
葡萄糖 新制氫氧化銅
淀粉 碘水
蛋白質(zhì) 硝酸
蛋白質(zhì) 燃燒 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著極其重要的角色．如何識別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗同學們將化學知識與實際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量的負面影響．請根據(jù)下列的實驗現(xiàn)象填寫（填序號）：①藍色 ②黃色 ③磚紅色沉淀 ④銀鏡現(xiàn)象
淀粉中加碘水的現(xiàn)象
 
；蛋白質(zhì)中加濃硝酸的現(xiàn)象
 
；葡萄糖中加銀氨溶液并加熱的現(xiàn)象
 
；葡萄糖中加新制氫氧化銅并加熱的現(xiàn)象
 
．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識別這些物質(zhì)的真?zhèn)危瓤梢詸z驗同學們將化學知識與實際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量的負面影響．請根據(jù)下列的實驗現(xiàn)象填寫下表：
①燒焦羽毛味；②藍色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì) 鑒別物質(zhì)（或鑒別方法） 現(xiàn)象（填入序號即可）
葡萄糖 新制氫氧化銅 ______
淀粉 碘水 ______
蛋白質(zhì) 濃硝酸 ______
蛋白質(zhì) 燃燒 ______
葡萄糖 銀氨溶液 ______

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年山西省太原五中高二（上）期中化學試卷（文科）（解析版） 題型：填空題

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗同學們將化學知識與實際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量的負面影響．請根據(jù)下列的實驗現(xiàn)象填寫下表：
①燒焦羽毛味；②藍色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì)鑒別物質(zhì)（或鑒別方法）現(xiàn)象（填入序號即可）
葡萄糖新制氫氧化銅   
淀粉碘水   
蛋白質(zhì)濃硝酸   
蛋白質(zhì)燃燒   
葡萄糖銀氨溶液   

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