2002年瑞典科學家發(fā)現(xiàn),某些高溫油炸食品中含有一定量的 ( 丙烯酰胺 ) 。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關于丙烯酰胺有下列敘述: ①能使KMnO4酸性溶液褪色,②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物,③只有4種同分異構體,④能與氫氣發(fā)生加成反應。其中正確的是 ( )
A. ①②③ B. ②③④
C. ①③④ D. ①②④
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A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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2002年瑞典科學家發(fā)現(xiàn),某些高溫油炸食品中含有一定量的 ( 丙烯酰胺 ) 。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關于丙烯酰胺有下列敘述: ①能?使KMnO4酸性溶液褪色,②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物,③只有4種同分異構體,④能與氫氣發(fā)生加成反應。其中正確的是 ( )
A. ①②③ B. ②③④
C. ①③④ D. ①②④
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科目:高中化學 來源:2014屆河北省高二下學期期中考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題
2002年瑞典科學家發(fā)現(xiàn),某些高溫油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關于丙烯酰胺有下列敘述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物;③只有4種同分異構體;④能與氫氣發(fā)生加成反應。其中正確的是( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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