Question

【題目】咖啡酸（如圖），存在于許多中藥中，如野胡蘿卜、光葉水蘇、蕎麥、木半夏等。咖啡酸有止血作用，特別對(duì)內(nèi)臟的止血效果較好。

（1）咖啡酸的分子式是___，其中含氧官能團(tuán)的名稱為___、___。

（2）咖啡酸可以發(fā)生的反應(yīng)是___（填寫(xiě)序號(hào)）。

①水解反應(yīng) ②加成反應(yīng) ③酯化反應(yīng) ④中和反應(yīng)

（3）1mol咖啡酸與濃溴水反應(yīng)時(shí)最多消耗___molBr2。

（4）咖啡酸與NaHCO3溶液反應(yīng)的方程式___。

（5）蜂膠的主要活性成分為CPAE，分子式為C17H16O4，該物質(zhì)在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇，該醇為芳香醇且分子結(jié)構(gòu)中無(wú)甲基，此芳香醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為___。

Answer 1

【答案】C9H8O4 羧基 酚羥基 ②③④ 4mol +NaHCO3+CO2↑+H2O

【解析】

根據(jù)是咖啡酸的結(jié)構(gòu)式，可得出它的分子式C9H8O4 ，官能團(tuán)決定了有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)，咖啡酸的官能團(tuán)有羥基，羧基，碳碳雙鍵，其中含氧的官能團(tuán)有羧基、羥基(酚羥基)，根據(jù)官能團(tuán)可知，該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應(yīng)，氧化反應(yīng)，酯化反應(yīng)。發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)，消耗1mol溴，苯環(huán)上的三個(gè)氫原子也可以與溴發(fā)生取代反應(yīng)，1mol羧基消耗1molNaHCO3，反應(yīng)生成鈉鹽，水和二氧化碳。C17H16O4在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇 ， 咖啡酸的分子式為C9H8O4 ，說(shuō)明這種物質(zhì)屬于酯，分子式為C8H10O，該醇為芳香醇且分子結(jié)構(gòu)中無(wú)甲基，說(shuō)明分子中要有苯環(huán)，羥基，羥基不與苯環(huán)直接相連，故得到該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式

(1)由可知，含氧官能團(tuán)為羧基、羥基(酚羥基)，

故答案為：羧基、羥基(酚羥基)；

(2)含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)，含有羧基，可發(fā)生酯化反應(yīng)，不能發(fā)生水解、消去反應(yīng)，故答案為：②③；

(3)碳碳雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng),酚羥基鄰位、對(duì)位氫原子可被溴取代，則1mol咖啡酸與濃溴水反應(yīng)時(shí)最多消耗4mol Br2，

故答案為：4；

(4)只有羧基與NaHCO3溶液反應(yīng),反應(yīng)的方程式為，

故答案為：；

(5)蜂膠的主要活性成分為CPAE，分子式為C17H16O4，該物質(zhì)在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇，該醇為芳香醇且分子結(jié)構(gòu)中無(wú)甲基，此芳香醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為可與發(fā)生酯化反應(yīng)，

故答案為：。