A. | 花生油是純凈物 | B. | 油脂是甘油和高級脂肪酸的混合物 | ||
C. | 動物脂肪和礦物油都屬于油脂 | D. | 同種單甘油酯可組成純凈物 |
分析 A.花生油是油脂中的油,油脂均為混合物;
B.油脂是混合物,但不是甘油和高級脂肪酸的混合物;
C.植物油的成分為油脂,礦物油的成分為烴類物質;
D.同種單甘油酯,成分單一,可組成純凈物.
解答 解:A.油脂均為混合物,根據(jù)常溫下狀態(tài)不同分為油和脂肪,油為不飽和高級脂肪酸甘油酯,大多存在于植物中,故A錯誤;
B.油脂的成分為高級脂肪酸和甘油反應生成的高級脂肪酸甘油酯,為混合物,故B錯誤;
C.植物油的成分為油脂,礦物油的成分為烴類物質,二者成分不同,故C錯誤;
D.油脂是由高級脂肪酸與甘油通過酯化反應生成的酯,結構可用表示,單甘油酯指同種脂肪酸與甘油形成的酯,同種單甘油酯可組成純凈物,故D正確;
故選D.
點評 本題考查了油脂的定義,熟記課本知識是解題關鍵,注意油脂都是混合物,側重分析與應用能力的考查,注意相關概念的辨析及應用,題目難度不大.
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 電池放電或充電時,通過膠態(tài)高分子電解質的微粒是Li+ | |
B. | 充電過程發(fā)生氧化反應的電極反應式為LiNiO2-xe-═Li1-xNiO2+xLi+ | |
C. | 一段時間內Li0.4C6轉化為Li0.9C6發(fā)生的是放電過程 | |
D. | 該電池過充電可能引起電池負極發(fā)生金屬鋰沉積 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 蒸餾操作時,溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶的底部,且向蒸餾液體中加入幾塊沸石,以防止暴沸 | |
B. | 過濾、結晶、灼燒、萃取、分液和蒸餾等都是常用的分離混合物的方法 | |
C. | 焰色反應每次實驗都要先用稀硫酸洗凈鉑絲 | |
D. | 蒸發(fā)操作時,應使混合物中的水分完全蒸干后,才能停止加熱 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
選項 | 操作 | 現(xiàn)象 | 結論 |
A | 在AlCl3溶液中滴加過量氨水 | 有白色沉淀生成 | 實驗室常用此法制備Al(OH)3 |
B | 常溫下將Al片放入濃硝酸中 | 無明顯變化 | Al與濃硝酸不反應 |
C | 取少量Fe(NO3)2試樣加水溶解,加稀H2SO4酸化 | 滴加KSCN溶液,溶液變?yōu)榧t色 | 該Fe(NO3)2試樣已經(jīng)變質 |
D | 將水蒸氣通過灼熱的鐵粉 | 粉末變紅 | 鐵與水在高溫下發(fā)生反應 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化學 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 在無色溶液中:NH4+、Fe2+、SO42-、CO32- | |
B. | 在含大量Fe3+溶液中:NH4+、Na+、Cl-、SCN- | |
C. | 在強堿溶液中:Na+、K+、Cl-、SO32- | |
D. | 使石蕊變紅色的溶液中:K+、Fe2+、Cl-、CH3COO- |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | SO2(HCl),將混合氣體經(jīng)飽和NaHSO3溶液洗氣后干燥 | |
B. | NaCl溶液(NaOH),加入適量的鹽酸 | |
C. | Na2O2粉末(Na2O),將混合物在氧氣中加熱 | |
D. | FeSO4溶液[Fe2(SO4)3],加入適量的NaOH溶液 |
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