科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
下列說法正確的是
A.葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體 |
B.油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解,工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂 |
C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng) |
D.向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯誤的是 ( )。
A.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是 |
B.人體內(nèi)氨基酸的分解代謝最終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素 |
C.人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化 |
D.兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
糖類和油脂都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),下列說法中正確的是( )。
A.油脂發(fā)生皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸和甘油 |
B.糖類和油脂都能發(fā)生水解反應(yīng) |
C.變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味是因為油脂發(fā)生了加成反應(yīng) |
D.各種油脂水解后的產(chǎn)物中都有甘油 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
浙江紹興甜米酒有幾千年的生產(chǎn)歷史,其酒白如玉液,清香襲人。米酒飲用后既有酒味又有甜味,其中甜味來源是 ( )
A.淀粉→蔗糖→葡萄糖 | B.淀粉→麥芽糖→葡萄糖 |
C.淀粉→麥芽糖→果糖 | D.淀粉→蔗糖→果糖 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
酯化反應(yīng)是有機化學(xué)中的一類重要反應(yīng),下列對酯化反應(yīng)理解不正確的是( 。。
A.酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯 |
B.酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種 |
C.酯化反應(yīng)是有限度的 |
D.濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
向淀粉中加入少量硫酸,并加熱使之發(fā)生水解,為測定水解的程度所需的試劑是( )。
①NaOH溶液 ②銀氨溶液、坌轮茪溲趸~懸濁液 ④碘水、軧aCl2溶液
A.①⑤ | B.②④ | C.①②④ | D.②③④ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
下列關(guān)于某病人尿糖檢驗的做法正確的是( )
A.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象 |
B.取尿樣,加H2SO4中和,再加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象 |
C.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象 |
D.取尿樣,加入Cu(OH)2,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象 |
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