（5 分）膳食合理有利于人體健康，應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識解決問題。

（1）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（填序號，同下）   。

①綠豆          ②蘋果        ③牛肉       ④胡蘿卜   

（2）如圖所示某品牌的食品包裝袋上的配料，該配料中缺少人體所需的營養(yǎng)素是     ；該產(chǎn)品配料中能提供能量的是    。

（3）廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是    。

①合成橡膠手套    ②棉布圍裙    ③不銹鋼炊具   ④塑料保鮮膜

（4）某些物質(zhì)的近似pH為：檸檬汁為2.4、食鹽水為7、肥皂水為10、燒堿溶液為13。旅游時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），涂抹上述物質(zhì)            可以減輕疼痛。

 

【答案】

（1）①③  （2）水、蛋白質(zhì)    脂肪、糖類   （3）①④   （4）肥皂水

【解析】（1）考查常見的基本營養(yǎng)物質(zhì)，綠豆和牛肉中富含蛋白質(zhì)。蘋果和胡蘿卜中富含維生素，答案選①③。

（2）根據(jù)食品包裝袋上的配料，該配料中缺少人體所需的營養(yǎng)素是水和蛋白質(zhì)。供給人體能量的是糖類和脂肪。

（3）塑料和橡膠是常見的合成材料，②是纖維，③是合金，答案選①④。

（4）蟻酸顯酸性，所以應(yīng)該用肥皂水。燒堿具有腐蝕性，不能選擇。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有機(jī)物A為羊肉的特征香成分．其合成路線如下：

已知：①
②
（1）E所含中官能團(tuán)的名稱為
碳碳雙鍵、酯基
碳碳雙鍵、酯基
，B的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3CH2CH2CH2CH2CHO
CH3CH2CH2CH2CH2CHO
．
（2）下列關(guān)于D的說法中正確的是
①④
①④
（填序號）．
①能使溴的四氯化碳溶液褪色           ②能發(fā)生消去反應(yīng)
③結(jié)構(gòu)中存在一個手性碳原子          ④分子式為C7H14O
（3）B→C的化學(xué)反應(yīng)方程式為
．
（4）與C含有相同官能團(tuán)，分子結(jié)構(gòu)中含有一個，核磁共振氫譜有3個峰，且峰面積之比為9：2：1的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為
．
（5）請設(shè)計合理方案，完成從 到的合成路線（用流程圖表示，并注明反應(yīng)條件）
．
提示：①利用題目中給出的已知信息；
②合成過程中無機(jī)試劑任選：
③合成路線流程圖示例如下：

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2010?南京二模）高效、低毒農(nóng)藥殺滅菊酯的合成路線如下：

（1）寫出A的結(jié)構(gòu)簡式

（2）寫出E中官能團(tuán)的名稱
氯原子和羧基
氯原子和羧基
．
（3）寫出符合下列條件的E的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
．
①苯的衍生物，且苯環(huán)上只有兩個對位取代基；
②與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體
③氯原子不與苯環(huán)上碳原子相連，且與NaOH醇溶液共熱不能發(fā)生消去反應(yīng)；
④分子中含有兩個甲基．
（4）G可由一種含有醛基的物質(zhì)和HCN加成制得，寫出合成G的化學(xué)方程式
．

（5）請設(shè)計合理的方案以丙酮（CH3COCH3）和甲醇為原料合成有機(jī)玻璃的單體甲基丙烯酸甲酯
（用合成路線流程圖表示，并注明反應(yīng)條件）．
提示：①合成過程中無機(jī)試劑任選；②合成路線流程圖示例如下：CH3CH2OH
次硫酸
℃170
H2C=CH2
Br
BrH2C-CH2Br
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2，3-二氫呋喃是抗腫瘤藥物的中間體，也用于電子化學(xué)品和香料中，可由丙烯為原料合成：精英家教網(wǎng)
已知：精英家教網(wǎng)
（1）寫出試劑1的化學(xué)名稱：
 
．
（2）2，3-二氫呋喃含有的官能團(tuán)
 
；F→E的該步反應(yīng)類型是
 
反應(yīng)．
（3）寫出E→2，3-二氫呋喃的有機(jī)方程式
 
；該步還產(chǎn)生另一有機(jī)副產(chǎn)物：
 
．（寫結(jié)構(gòu)簡式）
（4）H與2，3～二氫呋喃互為同分異構(gòu)體，能與溴水加成，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．寫出一種滿足上述條件的H的結(jié)構(gòu)簡式
 
．
（5）試設(shè)計合理方案由 精英家教網(wǎng) 合成高分子化合物精英家教網(wǎng)合成反應(yīng)流程圖表示方法示例如下：精英家教網(wǎng)

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年福建省三明九中高一新生入學(xué)考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

（5 分）膳食合理有利于人體健康，應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識解決問題。
（1）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（填序號，同下）  。
①綠豆         ②蘋果       ③牛肉      ④胡蘿卜   
（2）如圖所示某品牌的食品包裝袋上的配料，該配料中缺少人體所需的營養(yǎng)素是    ；該產(chǎn)品配料中能提供能量的是   。

（3）廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是   。
①合成橡膠手套   ②棉布圍裙   ③不銹鋼炊具  ④塑料保鮮膜
（4）某些物質(zhì)的近似pH為：檸檬汁為2.4、食鹽水為7、肥皂水為10、燒堿溶液為13。旅游時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），涂抹上述物質(zhì)           可以減輕疼痛。

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