下列有關(guān)有機(jī)物的說法正確的是( 。
A、用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯B、用加酶洗衣粉洗衣服時,溫度越高效果越好C、棉花、蠶絲、人造羊毛的主要成分是纖維素D、所有糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
分析:A.溴水與苯酚反應(yīng)生成沉淀,與2,4-己二烯發(fā)生加成反應(yīng)而褪色,與甲苯不反應(yīng)發(fā)生萃;
B.溫度高,酶的催化活性降低;
C.蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì);
D.單糖不能水解.
解答:解:A.溴水與苯酚反應(yīng)生成沉淀,與2,4-己二烯發(fā)生加成反應(yīng)而褪色,與甲苯不反應(yīng)發(fā)生萃取,現(xiàn)象不同,能鑒別,故A正確;
B.溫度高,酶的催化活性降低,則用加酶洗衣粉洗衣服時,溫度不能太高,故B錯誤;
C.蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì),而棉花、人造羊毛的主要成分是纖維素,故C錯誤;
D.單糖不能水解,多糖、二糖、油脂、蛋白質(zhì)可發(fā)生水解,故D錯誤;
故選A.
點(diǎn)評:本題考查較綜合,側(cè)重有機(jī)物性質(zhì)的考查,涉及鑒別、有機(jī)物的成分、有機(jī)物的水解、酶的催化活性等,題目難度不大.
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