Question

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(試行)中規(guī)定，不能用于作為食品添加劑的有：甲醛、硼酸、水楊酸、吊白塊、加銨焦糖色、黃梓素、蘇丹黃等，并規(guī)定亞硝酸鈉等添加劑的用量不能超標，其原因是

1. A.
   這些添加劑都是有毒的物質
2. B.
   確保食品添加劑的衛(wèi)生要求，保障人類身體健康
3. C.
   水楊酸可致癌
4. D.
   以上添加劑都破壞食品的營養(yǎng)成分

Answer 1

D
試題分析：食品添加劑應嚴格按照衛(wèi)生的添加標準使用，不能超標，對規(guī)定不能使用的添加劑不準使用，以保障人類的身體健康，所以正確的答案選D。
考點：考查食品安全問題的有關判斷
點評：本題是高考中的常見題型，食品安全關乎人類健康和未來。所以本題有利于引導學生關注社會，關注人類健康的責任感，有利于培養(yǎng)學習學習化學的興趣。