Question

18．肉桂酸甲酯（）常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精．有關(guān)肉桂酸甲酯的敘述中，不正確的是（　�。�

• A． 能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)
• B． 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
• C． 在堿性條件下能發(fā)生水解反應(yīng)
• D． 不可能發(fā)生加聚反應(yīng)

Answer 1

分析 該物質(zhì)中含有苯環(huán)、碳碳雙鍵和酯基，具有苯、烯烴和酯的性質(zhì)，能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)、水解反應(yīng)，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．含有碳碳雙鍵，所以能和溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；
B．含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故B正確；
C．含有酯基，所以在堿性條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，故C正確；
D．碳碳雙鍵能發(fā)生加聚反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，明確官能團(tuán)及其性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，側(cè)重考查烯烴、酯的性質(zhì)，題目難度不大．