Question

下列說法不正確的是（　　）

• A、使用可再生資源、注重原子的經(jīng)濟性、推廣利用二氧化碳與環(huán)氧丙烷生成的生物降解材料等都是綠色化學的內(nèi)容
• B、對“地溝油”加工處理可以達到變廢為寶的目的，比如對“地溝油”進行分餾可以制得汽油和煤油
• C、乙醇和二甲醚互為同分異構體，利用紅外光譜法或核磁共振氫譜法均可鑒別兩者
• D、綠色熒光蛋白在研究癌癥發(fā)病機制的過程中應用突出，但其在酸性或堿性條件下可能會失去發(fā)光功能

Answer 1

考點：清潔能源,有機化合物的異構現(xiàn)象,油脂的性質(zhì)、組成與結構,氨基酸、蛋白質(zhì)的結構和性質(zhì)特點

專題：有機化學基礎

分析：A、綠色化學是用化學的技術，原理和方法去消除對人體健康，安全和生態(tài)環(huán)境有毒有害的化學品；
B、地溝油的主要成分為油脂，油脂為高級脂肪酸甘油酯；
C、乙醇和二甲醚含有的官能團和等效氫原子數(shù)目不同，以此可選擇鑒別方法；
D、蛋白質(zhì)遇到酸、堿可發(fā)生變性．

解答： 解：A、使用可再生資源、注重原子的經(jīng)濟性、推廣利用二氧化碳與環(huán)氧丙烷生成的生物降解材料等可以消除對人體健康，安全和生態(tài)環(huán)境有毒有害的化學品，都是綠色化學的內(nèi)容，故A正確；
B、地溝油的主要成分為油脂，油脂為高級脂肪酸甘油酯，分餾不可能得到汽油、煤油，故B錯誤；
C、乙醇和二甲醚含有的官能團和等效氫原子數(shù)目不同，利用紅外光譜法或核磁共振氫譜法均可鑒別兩者，故C正確；
D、蛋白質(zhì)遇到酸、堿可發(fā)生變性，從而失去生理活性，故D正確；
故選B．

點評：本題考查較為綜合，涉及有機物的鑒別、油脂的性質(zhì)、蛋白質(zhì)的變性等知識，為高頻考點，側(cè)重于學生的分析能力和基礎知識的綜合理解和運用的考查，難度不大，注意相關知識的積累．