Question

【題目】學好化學知識，享受健康生活。

（1）礦物元素也與人體健康密切相關。其中，鐵和碘屬于__________(填“常量”或“微量”)元素。在醬油中加入鐵強化劑可以預防___________________。

（2）藥店中常用藥品很多，如a.碘酒 b.青霉素 c.阿司匹林 d.胃舒平（含氫氧化鋁）。具有解熱鎮(zhèn)痛功效的是____________（填序號）。

（3）某食品包裝上的說明中部分配料為：① 濃縮菠蘿汁 ② 蔗糖 ③ 檸檬黃 ④ 山梨酸鉀。配料中，屬于著色劑的是_______（填序號，下同），屬于防腐劑的是________。

Answer 1

【答案】 微量 缺鐵性貧血 c ③ ④

【解析】（1）鐵和碘屬于微量元素。在醬油中加入鐵強化劑可以預防缺鐵性貧血，在食鹽中加入碘酸鉀可以預防甲狀腺腫。（2）a.碘酒能使蛋白質變性，故作消毒劑；b.青霉素屬于抗生素； c.阿司匹林是解熱鎮(zhèn)痛藥；d.胃舒平（含氫氧化鋁）治療胃酸過多。具有解熱鎮(zhèn)痛功效的是c。（3）①濃縮菠蘿汁富含維生素；②蔗糖具有甜味，是調味劑；③檸檬黃具有顏色，屬于著色劑；④山梨酸鉀是防腐劑，配料中，屬于著色劑的是③，屬于防腐劑的是④。