【題目】下列說法正確的是（ ）

A.在加熱、甲醛、飽和（NH4）2SO4溶液、X射線作用下，蛋白質(zhì)都會(huì)發(fā)生變性

B.氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂都含有C、H、O、N四種元素

C.生活中食用的食醋、植物油、動(dòng)物蛋白等物質(zhì)都是混合物

D.可以用加熱使蛋白質(zhì)變性的方法分離提純蛋白質(zhì)

【答案】C

【解析】

A．飽和(NH4)2SO4溶液加入蛋白質(zhì)溶液會(huì)發(fā)生鹽析而不是變性，故A錯(cuò)誤；

B．油脂只含有C、H、O三種元素，故B錯(cuò)誤；

C．生活中食用的食醋、植物油、動(dòng)物蛋白等物質(zhì)都是混合物，故C正確；

D．加熱使蛋白質(zhì)變性，改變了蛋白質(zhì)的性質(zhì)，故D錯(cuò)誤。

綜上所述，答案為C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是

A. 膠體粒子直徑在1-100nm之間 B. 膠體粒子帶電荷

C. 膠體粒子能穿過濾紙 D. 膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列分子或離子中，VSEPR模型名稱與分子或離子的立體構(gòu)型名稱不一致的是（ ）
A.CO2
B.H2O
C.CO32﹣
D.CCl4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】硅是信息高速公路的基石，通常以硅石（SiO2＞99.0%、還有少量的Al2O3、Fe2O3等）為主要原料制備，主要流程如圖所示．
（1）從硅石中得到粗硅的化學(xué)方程式是 ， 粗硅含有的雜質(zhì)有鋁、等．
（2）二氧化硅與焦炭在高溫下也能得到一種硬度僅次于金剛石的物質(zhì)金剛砂（化學(xué)式為SiC，Si為+4價(jià)），原理是SiO2+3C SiC+2CO↑，該反應(yīng)中的氧化劑是 ．
（3）若A是氯氣，B是四氯化硅，精餾得到純凈SiCl4 ， 溫度應(yīng)控制的范圍是（填序號(hào)）．

物質(zhì)

SiCl4

SiHCl3

FeCl3

AlCl3

熔點(diǎn)/℃

﹣70

﹣128.2

306

﹣﹣

沸點(diǎn)/℃

57.6

31.85

315

181 升華

a.55～60℃b.180～200℃c.300～320℃
則精餾分離出的雜質(zhì)成分是 ．
（4）若A是HCl，B是SiHCl3 ， 生產(chǎn)過程中可循環(huán)利用的物質(zhì)是 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)興趣小組進(jìn)行有關(guān)Cu、硝酸、硫酸化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程如圖所示．下列有關(guān)說法正確的是
（ ）

A.①中溶液呈藍(lán)色，試管口有紅棕色氣體產(chǎn)生，稀硝酸被還原為NO2
B.③中反應(yīng)的化學(xué)方程式：3Cu+Cu（NO3）2+4H2SO4=4CuSO4+2NO↑+4H2O
C.③中滴加稀硫酸，銅片繼續(xù)溶解，說明稀硫酸的氧化性比稀硝酸強(qiáng)
D.由上述實(shí)驗(yàn)可知：Cu在常溫下既可與稀硝酸反應(yīng)，也可與稀硫酸反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鈦合金烤瓷牙是目前國內(nèi)使用最為普遍的一種烤瓷牙，TiCl4是生產(chǎn)金屬鈦的原料．
（1）工業(yè)上主要用TiO2氯化的方法來制取TiCl4
①有人擬用以下氯化反應(yīng)來制取TiCl4：TiO2（s）+2Cl2（g）TiCl4（l）+O2（g），寫出實(shí)驗(yàn)室用二氧化錳與濃鹽酸反應(yīng)制取Cl2的離子方程式 ．
②工業(yè)上通常往TiO2和Cl2反應(yīng)體系中加入碳單質(zhì)，在一定條件下制取TiCl4 ， 從化學(xué)平衡的角度解釋此方法能順利制取TiCl4的原因 ．
（2）某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組以TiO2和足量 CCl4為原料制取TiCl4 ， 裝置如圖1所示：

如表是有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)：

物質(zhì)

熔點(diǎn)/℃

沸點(diǎn)/℃

其他

CCl4

﹣23

76.8

與TiCl4互溶

TiCl4

﹣25

136

遇潮濕空氣產(chǎn)生白霧

①實(shí)驗(yàn)開始時(shí)先點(diǎn)燃A處的酒精燈，待C中燒瓶里有液滴出現(xiàn)時(shí)再點(diǎn)燃B處的酒精燈，其主要目的是 ．
②本實(shí)驗(yàn)中儀器a采用題給的加熱方式的突出優(yōu)點(diǎn)是 ．
③B中CCl4與TiO2發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是 ．
④欲分離C裝置中的TiCl4 ， 應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作為（填操作名稱）．
⑤若將反應(yīng)過程中生成的氣體X（足量）緩緩?fù)ㄈ隑a（ OH）2和NaOH的混合稀溶液中，生成沉淀的物質(zhì)的量（n）和 通入氣體X的體積（V）的關(guān)系如圖2所示，若混合溶液中Ba（ OH）2和2NaOH的物質(zhì)的量之比為1：1，則b點(diǎn)溶液中溶質(zhì)主要成分的化學(xué)式為 ， 從b點(diǎn)到c點(diǎn)，沉淀減少過程中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】按要求完成下列問題：
（1）羥基的電子式
（2）相對(duì)分子質(zhì)量為72且沸點(diǎn)最高的烷烴的結(jié)構(gòu)簡式為
（3）寫出方程式：實(shí)驗(yàn)室制乙炔 ．
（4）寫出： 形成六元環(huán)酯的結(jié)構(gòu)簡式

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)中，屬于氧化還原反應(yīng)的是（　�。�
A.CaO+H2O═Ca（OH）2
B.CH4+2O2 2H2O+CO2
C.CaCO3 CaO+CO2↑
D.Na2SiO3+2HCl═2NaCl+H2SiO3（膠體）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】研究NO2等大氣污染氣體的處理及利用的方法具有重要意義．用下列裝置制備如圖1、收集二氧化氮?dú)怏w，并探究其性質(zhì)．

（1）儀器M的名稱是 ．
（2）干燥管B中盛放的干燥劑是
（3）E中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ． （填“無水氯化鈣”或“堿石灰”）
（4）若用上述裝置收集NO氣體，采用的收集裝置是（城“F”“G”）．
（5）利用氨水可以將SO2和NO2吸收，減少污染．同時(shí)變廢為寶，其原理如圖2所示．
①NO2與NH4HSO3反應(yīng)時(shí)，氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比為
②某廢氣中SO2的體積分?jǐn)?shù)為1.5%，某工廠用該方法處理22.4m3時(shí)該廢氣，生成N2體積為 ． （氣體體積均在標(biāo)準(zhǔn)狀況下測定）

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