Question

“酒是陳的香”，是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯．在實(shí)驗(yàn)室我們可以用如圖所示的裝置來制取乙酸乙酯．回答下列問題：
（1）寫出試管a中發(fā)生的化學(xué)方程式：

 

（2）試管b中所盛溶液主要作用是

 

（3）試管b中的導(dǎo)管要在液面的稍上方，不能插入液面以下，其目的是：

 

．
（4）該實(shí)驗(yàn)中，若用3mol乙醇和1mol乙酸在濃硫酸作用下加熱，充分反應(yīng)后，能否生成1mol乙酸乙酯？

 

（填“能”或“不能”），原因是

 

（不考慮原料損耗）．

Answer 1

考點(diǎn)：乙酸乙酯的制取

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，該反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應(yīng)；
（2）飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（3）導(dǎo)管伸入液面下可能發(fā)生倒吸；
（4）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)．

解答： 解：（1）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；
（2）吸收乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯；
故答案為：中和乙酸、吸收乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離；
（3）乙酸和乙醇易溶于水，導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，否則伸入液面下可能發(fā)生倒吸，
故答案為：防止倒吸；
（4）該實(shí)驗(yàn)中，若用3mol乙醇和1mol乙酸，在濃硫酸作用下加熱，充分反應(yīng)后，不能生成1mol乙酸乙酯，因?yàn)樯�成乙酸乙酯的反�?yīng)是可逆反應(yīng)，1mol乙酸不能完全變成生成物，
故答案為：不能；該反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不可能完全轉(zhuǎn)化成生成物．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸乙酯的制備方法、可逆反應(yīng)特點(diǎn)，題目難度中等，注意掌握乙酸乙酯的反應(yīng)原理及制備方法，明確可逆反應(yīng)特點(diǎn)，濃硫酸、飽和碳酸鈉溶液、長(zhǎng)導(dǎo)管在酯化反應(yīng)中的作用為考查的熱點(diǎn)，要求學(xué)生熟練掌握．