Question

白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭廚房中常用的烹調劑，利用這些物質能完成的實驗是（）

1. A.
   鑒別食鹽和小蘇打
2. B.
   檢驗食鹽中是否含KIO₃
3. C.
   檢驗自來水中是否含氯離子
4. D.
   檢驗白酒中是否含甲醇

Answer 1

A
解析：因食醋中有CH₃COOH，酸性大于H₂CO₃，所以可與小蘇打NaHCO₃反應產生CO₂氣體。