Question

17．具有水果香味的中性物質(zhì)A可以發(fā)生下列變化：

（1）推斷下述物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：
A：CH₃COOCH₂CH₃          B：CH₃COONa
C：CH₃CH₂OH          D：CH₃CHO
（2）G→1，2-二溴乙烷的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)
（3）寫出下列變化的化學(xué)方程式：
A+NaOH→B+C：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH
C→G：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{濃硫酸}$CH₂=CH₂+H₂O
D→E：CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O．

Answer 1

分析 具有水果香味的中性物質(zhì)A能發(fā)生水解反應(yīng)生成B、C，B和硫酸反應(yīng)生成一種弱酸，則B是羧酸鈉，C是醇，C被氧化生成D，D能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則D為醛，D被氧化生成羧酸E，E和氫氧化鈉反應(yīng)生成羧酸鈉B，則羧酸和醇分子中C原子相等，C發(fā)生消去反應(yīng)生成G，G和溴發(fā)生加成反應(yīng)生成1，2-二溴乙烷，則G結(jié)構(gòu)簡式為CH₂=CH₂、C結(jié)構(gòu)簡式為CH₃CH₂OH、D為CH₃CHO、E為CH₃COOH、B為CH₃COONa、A為CH₃COOCH₂CH₃，據(jù)此分析解答．

解答 解：具有水果香味的中性物質(zhì)A能發(fā)生水解反應(yīng)生成B、C，B和硫酸反應(yīng)生成一種弱酸，則B是羧酸鈉，C是醇，C被氧化生成D，D能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則D為醛，D被氧化生成羧酸E，E和氫氧化鈉反應(yīng)生成羧酸鈉B，則羧酸和醇分子中C原子相等，C發(fā)生消去反應(yīng)生成G，G和溴發(fā)生加成反應(yīng)生成1，2-二溴乙烷，則G結(jié)構(gòu)簡式為CH₂=CH₂、C結(jié)構(gòu)簡式為CH₃CH₂OH、D為CH₃CHO、E為CH₃COOH、B為CH₃COONa、A為CH₃COOCH₂CH₃，
（1）通過以上分析知，A、B、C、D結(jié)構(gòu)簡式分別為CH₃COOCH₂CH₃、CH₃COONa、CH₃CH₂OH、CH₃CHO，故答案為：CH₃COOCH₂CH₃；CH₃COONa；CH₃CH₂OH；CH₃CHO；
（2）G是乙烯，和溴發(fā)生加成反應(yīng)生成1，2-二溴乙烷，反應(yīng)類型是加成反應(yīng)，故答案為：加成反應(yīng)；
（3）A是乙酸乙酯，發(fā)生水解反應(yīng)生成乙酸鈉和乙醇，反應(yīng)方程式為CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH；
C是乙醇，乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，反應(yīng)方程式為：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{濃硫酸}$CH₂=CH₂+H₂O；
D→E的化學(xué)方程式為CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O，
故答案為：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH；CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{濃硫酸}$CH₂=CH₂+H₂O；
CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物推斷，為高頻考點(diǎn)，根據(jù)1，2-二溴乙烷為突破口采用逆向思維方法進(jìn)行推斷，側(cè)重考查學(xué)生分析推斷能力，注意結(jié)合反應(yīng)條件進(jìn)行推斷，題目難度不大．