Question

綠藻的膠質(zhì)中分離出一種有機(jī)化合物（用A表示），結(jié)構(gòu)如圖，A對人體無害，可用于新鮮食品中對脂肪酶進(jìn)行抑制來保持風(fēng)味，也可外用使傷口快速愈合。則關(guān)于該物質(zhì)的說法不正確的有

1. A.
   該物質(zhì)的化學(xué)式為C₂₁H₂₆O₆
2. B.
   該物質(zhì)中含有1個(gè)手性碳原子
3. C.
   1mol該物質(zhì)最多能消耗5mol H₂和含3mol NaOH的溶液反應(yīng)
4. D.
   該物質(zhì)能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)

Answer 1

AB
通過復(fù)雜有機(jī)物的結(jié)構(gòu)考查學(xué)生對手性碳原子、與常見無機(jī)物的反應(yīng)的量的關(guān)系、以及官能團(tuán)的性質(zhì)。有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的考查重現(xiàn)率答100%，是各地考試的熱點(diǎn)。
根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可以準(zhǔn)確判斷A選項(xiàng)正確分子式為C₂₁H₂₈O₆，B中根據(jù)手性碳原子的定義可以判斷如圖兩個(gè)碳原子為手性碳；C中能與氫氣反應(yīng)的為三個(gè)碳碳雙鍵和一個(gè)碳碳三鍵，與氫氧化鈉反應(yīng)的為3個(gè)醇酯基。D中根據(jù)常見官能團(tuán)的性質(zhì)進(jìn)行判斷。所以答案為AB。