A. | Aspartame在酸性或堿性很強(qiáng)的熱飲料中并不適用 | |
B. | Aspartame分子式為C14H18N2O5,屬于二糖 | |
C. | Aspartame可以發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng) | |
D. | 在代謝過程中每分子Aspartame產(chǎn)生2分子氨基酸 |
分析 由結(jié)構(gòu)簡式可知,分子中含-COOH、-NH2、-CONH-、-COOC-等官能團(tuán),含苯環(huán),結(jié)合羧酸、肽鍵、酯的性質(zhì)來解答.
解答 解:A.-COOH、-CONH-、-COOC-均能與NaOH反應(yīng),-NH2與HCl反應(yīng),則在酸性或堿性很強(qiáng)的熱飲料中并不適用,故A正確;
B.由結(jié)構(gòu)簡式可知,1個分子中含有18個H原子,分子式為C14H18N2O5,為芳香族化合物,不含多羥基醛或酮結(jié)構(gòu),不屬于糖類物質(zhì),故B錯誤;
C.苯環(huán)可發(fā)生加成反應(yīng),-COOH等可發(fā)生取代反應(yīng),故C正確;
D.含-CONH-可水解,則在代謝過程中每分子Aspartame產(chǎn)生2分子氨基酸,故D正確;
故選B.
點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì),為高頻考點(diǎn),把握官能團(tuán)及其性質(zhì)關(guān)系為解答的關(guān)鍵,易錯選項(xiàng)是B,側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查,注意常見有機(jī)物的性質(zhì),題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 滴定終點(diǎn)讀數(shù)時俯視度數(shù) | |
B. | 酸式滴定管使用前,水洗后未用待測鹽酸潤洗 | |
C. | 錐形瓶洗凈后未干燥 | |
D. | 堿式滴定管滴定前尖嘴部分有氣泡,滴定后氣泡消失 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 原子核 | B. | 原子 | ||
C. | 膠體粒子 | D. | 懸濁液的分散質(zhì)粒子 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 屬于芳香族化合物 | B. | 能存在于熱的氫氧化鈉溶液中 | ||
C. | 易溶于氯仿等有機(jī)溶劑 | D. | 分子結(jié)構(gòu)中只含有極性鍵 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
X | Y | Z | W |
A. | X、Y、Z、W中至少有一種是金屬元素 | |
B. | 元素的最高化合價:W>Z>Y | |
C. | 簡單離子半徑由大到小的順序:W>Z>Y>X | |
D. | 一定條件下,W的單質(zhì)可以置換出Z的單質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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