Question

酸牛奶中含有乳酸，其結(jié)構(gòu)為

（1）乳酸可能發(fā)生的反應(yīng)是           （填序號）

①取代反應(yīng) ②酯化反應(yīng) ③水解反應(yīng) ④消去反應(yīng) ⑤加聚反應(yīng) ⑥中和反應(yīng)

（2）乳酸自身在不同條件下可形成不同的酯，其中式量最小的酯的結(jié)構(gòu)簡式是     反應(yīng)原理        ，形成高分子化合物的酯的結(jié)構(gòu)簡式                。

 

Answer 1

【答案】

（1）①②④⑥  （2）；酯化反應(yīng)；

【解析】

試題分析：（1）根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有羧基和羥基，所以能發(fā)生的反應(yīng)有取代反應(yīng)、酯化反應(yīng)、消去反應(yīng)、中和反應(yīng)以及縮聚反應(yīng)，答案選①②④⑥。

（2）乳酸既有羥基，又有羧基，所以可以通過酯化反應(yīng)生成酯。如果生成的酯的相對分子質(zhì)量最小，說明應(yīng)該是脫去2分子水形成的環(huán)酯，結(jié)構(gòu)簡式是；另外乳酸也可以發(fā)生縮聚反應(yīng)生成聚酯，結(jié)構(gòu)簡式是。

考點(diǎn)：考查有機(jī)反應(yīng)類型的判斷、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

點(diǎn)評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，難度不大，試題注重基礎(chǔ)性知識，有利于培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范答題能力，該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出官能團(tuán)，以及酯化反應(yīng)的原理。