糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志．長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿�。�
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 （ C
6H
12O
6）．下列說法正確的是
（填序號）
A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C
6（H
2O）
6，則每個葡萄糖分子中含6個H
2O
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH
2OH（CHOH）
3CH
2OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后不會升高血糖．請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì) （ 寫反應(yīng)方程式 ）：
（3）糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物 A．A 的實驗結(jié)果如下：
Ⅰ、通過樣品的質(zhì)譜測得 A 的相對分子質(zhì)量為 60
Ⅱ、核磁共振氫原子光譜能對有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值 （信號），根據(jù) 峰值 （信號） 可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目．例如：乙醇 （CH
3CH
2OH） 有三種氫原子 （圖1）．經(jīng)測定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖（圖2）
Ⅲ、將 A 溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅．
物質(zhì)B 與A 互為同分異構(gòu)體，試寫出B的結(jié)構(gòu)簡式：
．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品．蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)．下列說法錯誤的是：
（填序號）
A．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
B．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，蛋白質(zhì)都不溶于水
C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因為使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
（5）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法．試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
，該反應(yīng)的反應(yīng)類型是
．
