Question

從2011年5月1日起，醉酒駕駛將作為危險(xiǎn)駕駛罪被追究駕駛?cè)诵淌仑?zé)任．已知有兩種酶與酒精的代謝有關(guān)，一種是醇脫氫酶（ADH），另一種是醛脫氫酶（ALDH），則此兩種酶應(yīng)屬于（　�。�

A．醇類

B．糖類

C．蛋白質(zhì)

D．酯類

Answer 1

分析：酶是由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑，大多酶數(shù)由蛋白質(zhì)組成（少數(shù)為RNA），在結(jié)構(gòu)中存在酰胺鍵．

解答：解：A、醇類物質(zhì)的官能團(tuán)為羥基，不存在酰胺鍵，則醇脫氫酶（ADH）、醛脫氫酶（ALDH）不屬于醇類，故A錯(cuò)誤；
B、糖類物質(zhì)含有羥基、醛基、或酮基，不存在酰胺鍵，則醇脫氫酶（ADH）、醛脫氫酶（ALDH）不屬于糖類，故B錯(cuò)誤；
C、醇脫氫酶（ADH）、醛脫氫酶（ALDH）中存在酰胺鍵，則屬于蛋白質(zhì)，故C正確；
D、酯類物質(zhì)含有-COOC-，而醇脫氫酶（ADH）、醛脫氫酶（ALDH）不具有，則不屬于酯類，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶屬于蛋白質(zhì)，明確常見物質(zhì)醇、糖、蛋白質(zhì)、酯的結(jié)構(gòu)及官能團(tuán)是解答本題的關(guān)鍵，難度不大．