茶是我國的傳統(tǒng)飲品,茶葉中含有的茶多酚可以替代食品添加劑中對人體有害的合成抗氧化劑,用于多種食品保鮮等,如圖所示是茶多酚中含量最高的一種兒茶素A的結(jié)構(gòu)簡式,關(guān)于這種兒茶素A的有關(guān)敘述不正確的是
A.分子式為C15H12O7
B.1 mol兒茶素A在一定條件下最多能與7 mol H2加成
C.等質(zhì)量的兒茶素A分別與足量的金屬鈉和氫氧化鈉反應(yīng),消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1:1
D.1 mol兒茶素A與足量的濃溴水反應(yīng),最多消耗Br24 mol
CD
A、正確;B、正確,兩個(gè)苯環(huán)用6mol,一個(gè)碳碳雙鍵用1mol ,共7mol H2加成;
C、不正確,醇羥基與NaOH不反應(yīng)、消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為6:5;D、不正確,1 mol兒茶素A與足量的濃溴水反應(yīng),最多消耗Br25 mol,4mol取代,1mol加成。選C D.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:推斷題

丁子香酚存在于丁香油、樟腦油等中,常用于配制康乃馨型香精以及制異丁香酚和香蘭素等,也用作殺蟲劑和防腐劑。丁子香酚結(jié)構(gòu)簡式如圖:

(1)丁子香酚的分子式為                                
(2)下列物質(zhì)不能跟丁子香酚反應(yīng)的是                                 
A.NaOH溶液B.NaHCO3溶液C.Na2CO3溶液D.溴水
(3)_____種,請寫出其中任意兩種的結(jié)構(gòu)簡式。
①與NaHCO3溶液反應(yīng) ② 苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基 ③ 苯環(huán)上的一氯取代物只有兩種__________________、_________________。
(4)結(jié)合相關(guān)信息,請寫出以和乙醇為原料制備丁子香酚的一種同分異構(gòu)體:對-甲基苯甲酸乙酯的合成路線(無機(jī)試劑任選)。

(合成路線常用的表示方式為:AB……目標(biāo)產(chǎn)物)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(18分)丁子香酚可用于配制康乃馨型香精及制作殺蟲劑和防腐劑,結(jié)構(gòu)簡式如圖。

(1)丁子香酚分子式為             。
(2)下列物質(zhì)在一定條件下能跟丁子香酚反應(yīng)的是          
a.NaOH溶液   b.NaHCO3溶液  c.FeCl3溶液   d.Br2的CCl4溶液
(3)符合下述條件的丁子香酚的同分異構(gòu)體共有_____種,寫出其中任意兩種的結(jié)構(gòu)簡式。  
① 與NaHCO3溶液反應(yīng) ② 苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基 ③ 苯環(huán)上的一氯取代物只有兩種
__________________、_________________。
(4)丁子香酚的某種同分異構(gòu)體A可發(fā)生如下轉(zhuǎn)化(部分反應(yīng)條件已略去)。
提示:RCH="CHR’" RCHO+R’CHO

A→B的化學(xué)方程式為_____________________________________,
A→B的反應(yīng)類型為______________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

某同學(xué)欲從苯酚的甲醇溶液中分離苯酚和甲醇,有下列操作:①蒸餾②過濾③靜置分液④加入足量的金屬鈉⑤通入過量的二氧化碳⑥加入足量的NaOH溶液⑦加入乙酸與濃硫酸混合液加熱。合理的實(shí)驗(yàn)操作步驟及順序是  
A.⑥①⑤③B.④⑤③②C.⑥①⑦②D.⑤③②①

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(8分)(2011·重慶萬州調(diào)研)為確認(rèn)C6H5OH、H2CO3和CH3COOH的酸性強(qiáng)弱,某學(xué)生設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置,一次實(shí)驗(yàn)即可達(dá)到目的(不必選其他酸性物質(zhì))。

請據(jù)此實(shí)驗(yàn)回答:
(1)錐形瓶中裝某可溶性正鹽溶液,分液漏斗中所盛試劑應(yīng)為________。
(2)裝置B所盛的試劑是________,其作用是______________________________。
(3)裝置C所盛的試劑是________,C中反應(yīng)的離子方程式是______________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

BHT(Butylated Hydroxy Toluene)是一種常用的食品抗氧化劑,合成方法有如下兩種,下列說法正確的是(   )
A.BHT置于空氣中不易被氧化
B.兩種方法的反應(yīng)類型都是加成反應(yīng)
C.與BHT互為同系物
D.(CH33COH在濃硫酸存在下發(fā)生消去反應(yīng)的產(chǎn)物有兩種

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

為防止水源污染,可用簡單而又現(xiàn)象明顯的方法檢驗(yàn)?zāi)彻S排放的污水中有無苯酚,此方法是:取水樣少許,加入________,若呈現(xiàn)________,即可確定有苯酚。從廢水中回收苯酚的方法是:
(1)用有機(jī)溶劑a萃取廢液中的苯酚,此溶劑a可為(   )
A.酒精                 B.苯               C.食醋
(2)在萃取后所得有機(jī)層中加入溶液b,使苯酚與有機(jī)溶劑分離,b可為(   )
A.NaCl                  B.水               C.NaOH
(3)在所得溶液中通入一氣體c,又可析出苯酚。c可為(   )
A.CO2                   B.HCl               C.NH3

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述正確的是
A.苯中含有少量苯酚,可先加適量的濃溴水,使苯酚生成三溴苯酚,再過濾而除去
B.將苯酚晶體放入少量水中,加熱時(shí)全部溶解,冷卻到50℃形成懸濁液
C.苯酚的酸性很弱,不能使酚酞指示劑變色,但可以和碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳
D.苯酚有毒,但其稀溶液可直接用作防腐劑和消毒劑

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列含羥基(-OH)的有機(jī)物屬于酚的是         (     )

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案