鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用( 。
A、AgNO3溶液B、石蕊試液C、稀硫酸D、含NaOH的Cu(OH)2懸濁液
分析:葡萄糖含有醛基,能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀,淀粉微粒直徑在1nm~100nm之間,是膠體,膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng),淀粉遇碘變藍(lán)色,根據(jù)二者性質(zhì)的異同鑒別.
解答:解:A.二者都不與硝酸銀溶液反應(yīng),不能鑒別,故A錯(cuò)誤;
B.二者與石蕊試液不反應(yīng),不能鑒別,故B錯(cuò)誤;
C.加入稀硫酸,沒有明顯現(xiàn)象,不能鑒別,故C錯(cuò)誤;
D.加入含NaOH的Cu(OH)2懸濁液,在加熱時(shí),與葡萄糖發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成紅色氧化亞銅,可鑒別,故D正確.
故選D.
點(diǎn)評:本題考查了葡萄糖溶液和淀粉溶液的鑒別,注意常見有機(jī)物的性質(zhì)的異同,把握常見有機(jī)物的鑒別方法是解答的關(guān)鍵,題目難度不大.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2014屆福建省高一下學(xué)期期末模塊測試化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用(    )

A.AgNO3溶液                         B.石蕊試液     

C.稀硫酸                            D.含NaOH的Cu(OH)2懸濁液

 

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用


  1. A.
    AgNO3溶液
  2. B.
    石蕊試液
  3. C.
    稀硫酸
  4. D.
    含NaOH的Cu(OH)2懸濁液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人類必需的基本營養(yǎng)物質(zhì),下列關(guān)于它們的說法中不正確的是

A.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

B.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

C.人們可以利用電泳來分離某些氨基酸和蛋白質(zhì)

D.可以利用丁達(dá)爾效應(yīng)來鑒別葡萄糖和淀粉溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年福建省師大附中高一下學(xué)期期末模塊測試化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用(   )

A.AgNO3溶液B.石蕊試液
C.稀硫酸D.含NaOH的Cu(OH)2懸濁液

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案