鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用（　�。�
A、AgNO3溶液B、石蕊試液C、稀硫酸D、含NaOH的Cu（OH）2懸濁液
分析：葡萄糖含有醛基，能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，淀粉微粒直徑在1nm～100nm之間，是膠體，膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)，淀粉遇碘變藍(lán)色，根據(jù)二者性質(zhì)的異同鑒別．
解答：解：A．二者都不與硝酸銀溶液反應(yīng)，不能鑒別，故A錯(cuò)誤；
B．二者與石蕊試液不反應(yīng)，不能鑒別，故B錯(cuò)誤；
C．加入稀硫酸，沒有明顯現(xiàn)象，不能鑒別，故C錯(cuò)誤；
D．加入含NaOH的Cu（OH）2懸濁液，在加熱時(shí)，與葡萄糖發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成紅色氧化亞銅，可鑒別，故D正確．
故選D．
點(diǎn)評：本題考查了葡萄糖溶液和淀粉溶液的鑒別，注意常見有機(jī)物的性質(zhì)的異同，把握常見有機(jī)物的鑒別方法是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．
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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆福建省高一下學(xué)期期末模塊測試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用（    ）

A.AgNO3溶液                         B.石蕊試液     

C.稀硫酸                            D.含NaOH的Cu(OH)2懸濁液

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用


  1. A.
    AgNO3溶液
  2. B.
    石蕊試液
  3. C.
    稀硫酸
  4. D.
    含NaOH的Cu(OH)2懸濁液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人類必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)，下列關(guān)于它們的說法中不正確的是

A.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

B.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

C.人們可以利用電泳來分離某些氨基酸和蛋白質(zhì)

D.可以利用丁達(dá)爾效應(yīng)來鑒別葡萄糖和淀粉溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年福建省師大附中高一下學(xué)期期末模塊測試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

鑒別葡萄糖和淀粉溶液可選用（   ）

A．AgNO3溶液B．石蕊試液
C．稀硫酸D．含NaOH的Cu(OH)2懸濁液

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