C 試題分析:油脂能在熱的強(qiáng)堿溶液中發(fā)生水解反應(yīng)或皂化反應(yīng),生成甘油和高級(jí)脂肪酸鹽,高級(jí)脂肪酸鹽用于制肥皂,A項(xiàng)正確;水玻璃的主要成分是Na2SiO3,Na2SiO3是強(qiáng)堿弱酸鹽,熔沸點(diǎn)高,不能燃燒,所以水玻璃顯堿性,不僅能防腐,而且能防火,B項(xiàng)正確;煤的氣化和液化都是有新物質(zhì)生成的化學(xué)變化,前者是指C(s)+H2O(g)CO(g)+H2(g),后者是指CO(g)+2H2(g)CH3OH(l),C項(xiàng)錯(cuò)誤;濃硫酸或濃硝酸具有強(qiáng)氧化性,常溫下能使鐵或鋁鈍化,表面產(chǎn)生一層致密的氧化膜起隔離作用,阻止反應(yīng)的繼續(xù)進(jìn)行,D項(xiàng)正確。 考點(diǎn):考查STSE,涉及肥皂的制備、水玻璃的用途、煤的氣化和液化、鈍化等知識(shí)。