(2010?泰州三模)某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組為探究某品牌花生油中不飽和脂肪酸的含量,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
步驟Ⅰ:稱取0.4g花生油樣品,置于兩個(gè)干燥的碘瓶(如圖)內(nèi),加入10mL四氯化碳,輕輕搖動(dòng)使油全部溶解.向碘瓶中加入25.00mL含0.01mol IBr的無水乙酸溶液,蓋好瓶塞,在玻璃塞與瓶口之間滴加數(shù)滴10%碘化鉀溶液封閉縫隙,以免IBr的揮發(fā)損失.
步驟Ⅱ:在暗處放置30min,并不時(shí)輕輕搖動(dòng).30min后,小心地打開玻璃塞,用新配制的10%碘化鉀10mL和蒸餾水50mL把玻璃塞和瓶頸上的液體沖洗入瓶內(nèi).
步驟Ⅲ:加入指示劑,用0.1mol?L
-1硫代硫酸鈉溶液滴定,用力振蕩碘瓶,直至終點(diǎn).
測定過程中發(fā)生的相關(guān)反應(yīng)如下:
①
②IBr+KI=I
2+KBr
③I
2+2S
2O
32-=2I
-+S
4O
62-請回答下列問題:
(1)已知鹵素互化物IBr的性質(zhì)與鹵素單質(zhì)類似,實(shí)驗(yàn)中準(zhǔn)確量取IBr溶液應(yīng)用
酸式滴定管
酸式滴定管
,用方程式表示碘瓶必須干燥的原因
IBr+H2O=HIO+HBr
IBr+H2O=HIO+HBr
.
(2)步驟Ⅱ中碘瓶在暗處放置30min,并不時(shí)輕輕搖動(dòng)的原因是
碘瓶置于暗處可減少溴化氫揮發(fā),不斷攪動(dòng)可以讓物質(zhì)間充分反應(yīng)
碘瓶置于暗處可減少溴化氫揮發(fā),不斷攪動(dòng)可以讓物質(zhì)間充分反應(yīng)
.
(3)步驟Ⅲ中所加指示劑為
淀粉溶液
淀粉溶液
,滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象
溶液由藍(lán)色恰好變?yōu)闊o色且30秒內(nèi)不變化
溶液由藍(lán)色恰好變?yōu)闊o色且30秒內(nèi)不變化
.
(4)反應(yīng)結(jié)束后從液體混合物中回收四氯化碳,則所需操作有
分液、蒸餾
分液、蒸餾
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