下列關(guān)于糖類水解產(chǎn)物或水解過程的敘述中正確的是(  )

A.所有的糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)生成單糖

B.蔗糖與麥芽糖的水解產(chǎn)物相同

C.淀粉在人體內(nèi)直接水解成葡萄糖

D.在酸的催化作用下,淀粉和纖維素都可以水解成葡萄糖


答案 D

解析 糖類中單糖是不能水解的糖,其他的糖都可以水解為更簡單的糖,A項錯誤;蔗糖的水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖,麥芽糖的水解產(chǎn)物僅為葡萄糖,B項錯誤;淀粉在人體內(nèi)水解的過程為淀粉→糊精→麥芽糖→葡萄糖,C項錯誤;無論是淀粉還是纖維素,其水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖,D項正確。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列制備金屬單質(zhì)的方法或原理正確的是

(  )。

A.在高溫條件下,用H2還原MgO制備單質(zhì)Mg

B.在通電條件下,電解熔融Al2O3制備單質(zhì)Al

C.在通電條件下,電解飽和食鹽水制備單質(zhì)Na

D.加強熱,使CuO在高溫條件下分解制備單質(zhì)Cu

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


Co(Ⅲ)的八面體配合物CoClm·nNH3,若1 mol配合物與AgNO3作用生成1 mol AgCl沉淀,則m、n的值是                                     (  )。

A.m=1,n=5           B.m=3,n=4

C.m=5,n=1           D.m=4,n=5

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


甲醇廣泛用作燃料電池的燃料,可用天然氣來合成,已知:

①2CH4(g)+O2(g)===2CO(g)+4H2(g) ΔH=-71 kJ·mol-1

②CO(g)+2H2(g)===CH3OH(l) ΔH=-90.5 kJ·mol-1

③CH4(g)+2O2(g)===CO2(g)+2H2O(l) ΔH=-890 kJ·mol-1

下列說法不能得出的結(jié)論是(  )

A.反應(yīng)②不需要加熱就能進行

B.CO(g)+2H2(g)===CH3OH(g) ΔH>-90.5 kJ·mol-1

C.甲醇的燃燒熱ΔH=-764 kJ·mol-1

D.若CO的燃燒熱ΔH=-283.0 kJ·mol-1,則H2的燃燒熱ΔH=-285.8 kJ·mol-1

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列屬于物理變化的是(  )

A.麥芽糖和稀硫酸共熱

B.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和NaCl溶液,有固體析出

C.蛋白質(zhì)溶液中加入濃NaOH溶液

D.氨基酸中加入鹽酸

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下列有機物水解時,鍵斷裂處不正確的是(  )

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一種有機物的化學(xué)式為C4H4,分

子結(jié)構(gòu)如右圖所示,將該有機物與適量氯氣混合后光照,生成的鹵代烴的種類共有(  )

A.2       B.4       C.5       D.6

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松油醇是一種調(diào)香香精,它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物,可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得:

(1)α­松油醇的分子式為__________。

(2)α­松油醇所屬的有機物類別是__________。

a.醇    b.酚    c.飽和一元醇

(3)α­松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是______________。

a.加成  b.水解  c.氧化  d.取代

(4)寫出結(jié)構(gòu)簡式:β­松油醇____________________,γ­松油醇

________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


充分燃燒某糖,消耗的O2、生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量都相等,它的相對分子質(zhì)量是它最簡式式量的6倍,0.1 mol 該糖能還原銀氨溶液生成21.6 g銀,0.1 mol該糖能與30 g乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。求該糖的:

(1)最簡式。

(2)相對分子質(zhì)量、分子式。

(3)若該糖是直鏈分子,已知同一個碳原子上連有2個—OH不穩(wěn)定,試推導(dǎo)其結(jié)構(gòu)簡式。

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