Question

（1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名______；
A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要______（填字母）；
A．靜脈滴注NaHCO₃溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于______（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
（2）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是______；
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：

纖維編號(hào)	A	B	C
灼燒時(shí)的氣味	特殊氣味	燒紙氣味	燒焦羽毛氣味

則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)_____、______．
（3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類需要的基本物質(zhì)．
①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和______（寫(xiě)名稱）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH₂）和______（寫(xiě)名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為_(kāi)_____（寫(xiě)化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
③纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類中，纖維素屬于______（填字母）．
A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類
④水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是______；氯氣的作用是______．

Answer 1

（1）①羥氨芐青霉素又名阿莫西林，故答案為：B；  
②在使用青霉素前需要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)，故答案為：B；  
③青霉素屬于R處方藥，故答案為：R處方藥；
（2）①玻璃、陶瓷、水泥屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，陶瓷的原料是粘土，石英，長(zhǎng)石，故答案為：無(wú)機(jī)非金屬材料，陶瓷；  
②羊毛的成分是蛋白質(zhì)，灼燒羊毛有燒焦羽毛的氣味，棉花的成分是纖維素，與紙相同，故有燒紙氣味，故答案為：C；B；
（3）①維生素主要存在于蔬菜和水果中，故答案為：維生素；  
②油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，氨基酸分子中含有氨基（-NH₂，具有堿的性質(zhì)）和羧基（-COOH，具有酸的性質(zhì)），人體自身不能合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸，淀粉在淀粉酶作用下最終水解為葡萄糖C₆H₁₂O₆，故答案為：甘油；羧基；不能；C₆H₁₂O₆；
③纖維素是多糖屬于糖類，故答案為：C；   
④明礬在凈化水中的作用是做凈水劑，明礬溶于水能形成膠體使小顆粒不溶性固體附著在其表面，形成大顆粒加快沉降，氯氣凈化水的作用是消毒，故答案為：混凝劑；殺菌消毒劑；