下列敘述正確的是
A.淀粉、纖維素、油脂都屬于高分子化合物
B.能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸一定都是羧酸
C.淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體
D.油脂水解得到的醇是丙三醇
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述不正確的是
A.乙烯和苯都使溴水褪色,褪色的原因不同
B.淀粉、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物不同
C.煤油可由石油分餾獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉
D.油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是
A.乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng)
B.CuSO4溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀
C.乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用飽和Na2CO3溶液鑒別
D.濃HNO3不能與苯發(fā)生取代反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

羊毛的主要成分是                               
A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.纖維素D.糖類

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

向淀粉中加入少量的稀硫酸,加熱使之發(fā)生水解,為測定水解的程度所需下列試劑是
①NaOH溶液    ②新制Cu(OH)2溶液    ③碘水    ④BaCl2溶液
A.②③B.①②③C.①②④D.②③④

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

纖維素屬于糖類嗎?有無甜味?它在人類的生產(chǎn)和生活中有哪些作用?

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

蛋白質(zhì)水解時(shí),肽鍵—C—N一斷裂成為—COOH和—NH2。當(dāng)含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃液中水解時(shí),不可能產(chǎn)生的氨基酸是

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為:,下列有關(guān)該物質(zhì)的說法不正確的是
A.分子式為C5H10O2N2
B.在一定條件下能發(fā)生分子間脫水反應(yīng)
C.是由一種氨基酸形成的二肽
D.既能和酸反應(yīng)又能和堿反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

蛋白質(zhì)是人類必須的營養(yǎng)物質(zhì),下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中正確的是
A.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以吞服“鋇餐”會(huì)引起中毒
B.蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
C.蛋白質(zhì)與濃HNO3作用均會(huì)呈黃色
D.蛋白質(zhì)分子可以透過濾紙,但不能透過半透膜

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案