下列說法中正確的是（）

    A． 常溫下，淀粉遇I﹣  變藍(lán)色

    B． 油脂水解可得到氨基酸和甘油

    C． 所有烷烴和蛋白質(zhì)中都只存在碳碳單鍵

    D． 淀粉和纖維素的組成都是（C6H10O5）n，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖


考點(diǎn)：  淀粉的性質(zhì)和用途；烷烴及其命名；油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；纖維素的性質(zhì)和用途．

專題：  糖類與蛋白質(zhì)專題．

分析：  A．淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色；

B．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯；

C．甲烷存在碳碳單鍵；

D．淀粉和纖維素水解生成葡萄糖．

解答：  解：A．淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色，遇I﹣ 不變藍(lán)色，故A錯(cuò)誤；

B．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，所以水解后產(chǎn)生高級(jí)脂肪酸和甘油，故B錯(cuò)誤；

C．甲烷是最簡(jiǎn)單的烴，其分子中只含碳?xì)滏I，故C錯(cuò)誤；

D．淀粉和纖維素的組成都是（C6H10O5）n，水解產(chǎn)物都是葡萄糖，故D正確．

故選D．

點(diǎn)評(píng)：  本題考查糖類、油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意甲烷是最簡(jiǎn)單的烴，其分子中只含碳?xì)滏I．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


MOH和ROH兩種一元堿的溶液分別加水稀釋時(shí)，pH變化如圖所示．下列敘述中正確的是（）

    A．                                 在x點(diǎn)時(shí)，ROH完全電離   B． 在x點(diǎn)時(shí)，c（M+）＞c（R+）

    C．                                 MOH是一種強(qiáng)堿   D． 稀釋前，c（ROH）=10c（MOH）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


人體正常的血紅蛋白中應(yīng)含F(xiàn)e2+，若誤食亞硝酸鹽，則導(dǎo)致血紅蛋白中Fe2+轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白而中毒，服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒．下列敘述中正確的是（　�。�

　

A．

亞硝酸鹽是還原劑

B．

維生素C被還原

　

C．

維生素C將Fe2+氧化為Fe3+

D．

亞硝酸鹽是氧化劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有一真空瓶質(zhì)量為m1，該瓶充入空氣后質(zhì)量為m2．在相同狀況下，若改為充入某氣體A時(shí)，總質(zhì)量為m3．則A的相對(duì)分子質(zhì)量是（）

    A．                                 ×29  B． ×29

    C．                                 ×29 D． ×29

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有m g某氣體，它由雙原子分子構(gòu)成，它的摩爾質(zhì)量為M g/mol．若阿伏加德羅常數(shù)的值用NA表示，則：

（1）該氣體的物質(zhì)的量為   mol．

（2）該氣體所含原子總數(shù)為   個(gè)．

（3）該氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為   L．

（4）該氣體溶于1L水中（不考慮反應(yīng)），形成的溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為   %．

（5）該氣體溶于水形成VL溶液，其溶液的物質(zhì)的量濃度為    mol/L．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


2008年北京奧運(yùn)會(huì)火炬以中國傳統(tǒng)祥云符號(hào)和紙卷軸為創(chuàng)意，由鋁合金制成，使用的燃料為丙烷．下列說法不正確的是（）

    A． 丙烷充分燃燒的產(chǎn)物是水和二氧化碳

    B． 丙烷燃燒是吸熱反應(yīng)

    C． 鋁柄有一層致密的氧化膜可防止其腐蝕

    D． 火炬燃料用丙烷比用煤油更環(huán)保

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


由兩種烴組成的混合氣體2L與足量的氧氣充分反應(yīng)后生成CO2 5L，H2O 7L（所有體積都在120℃測(cè)定），則這兩種混合氣體的可能組成是（）

    A．             C2H4、C3H8           B． CH4、C5H8         C． CH4、C4H8  D． C2H6、C3H8

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下表是A、B、C、D、E五種有機(jī)物的有關(guān)信息；

A                   B             C                D         E

①能使溴的四氯化碳溶液褪色；②比例模型為：

③能與水在一定條件下反應(yīng)生成C   ①由C、H兩種元素組成；

②球棍模型為： ①由C、H、O三種元素組成；

②能與Na反應(yīng)，但不能與NaOH溶液反應(yīng)；

③能與E反應(yīng)生成相對(duì)分子質(zhì)量為100的酯． ①相對(duì)分子質(zhì)量比C少2；

②能由C氧化而成；  ①由C、H、O三種元素組成；

②球棍模型為：

根據(jù)表中信息回答下列問題：

（1）A與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的生成物的名稱叫做   ；寫出在一定條件下，A生成高分子化合物的化學(xué)反應(yīng)方程式   ．

（2）A與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后生成分子F，F(xiàn)在分子組成和結(jié)構(gòu)上相似的有機(jī)物有一大類（俗稱“同系物”），它們均符合通式CnH2n+2．當(dāng)n=4時(shí)，這類有機(jī)物開始出現(xiàn)同分異構(gòu)體．

（3）B具有的性質(zhì)是   （填序號(hào)）：①無色無味液體、②有毒、③不溶于水、④密度比水大、⑤與酸性KMnO4溶液和溴水反應(yīng)褪色、⑥任何條件下不與氫氣反應(yīng)；寫出在濃硫酸作用下，B與濃硝酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：     ．

（4）C與E反應(yīng)能生成相對(duì)分子質(zhì)量為100的酯，該反應(yīng)類型為  ；其化學(xué)反應(yīng)方程式為：   ．

（5）寫出由C氧化生成D的化學(xué)反應(yīng)方程式：  ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


把由NaOH、AlCl3、MgCl2三種固體組成的混合物，溶于足量水中后有0.58 g白色沉淀生成，在所得的渾濁液中，逐滴加入0.5 mol/L鹽酸，加入鹽酸的體積（V）與生成沉淀的質(zhì)量（W）關(guān)系如圖所示：

（1）混合物中NaOH的質(zhì)量為  g，混合物中AlCl3的質(zhì)量為   g，混合物中MgCl2的質(zhì)量為   g．

（2）P點(diǎn)表示鹽酸的體積是   mL．

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