Question

衛(wèi)生部于2002年6月4日發(fā)出公告，禁止銷售“學(xué)兒樂”奶粉，原因是作為食品發(fā)色劑和防腐劑的亞硝酸鹽含量超標(biāo)，危害人體健康。亞硝酸鈉具有咸味，外形與食鹽相似。亞硝酸鈉的水溶液呈堿性，食鹽的水溶液呈中性。如果請(qǐng)你鑒別亞硝酸鈉和食鹽這兩種溶液，你將選用___________來鑒別。

Answer 1

解析：

答案：pH試紙(紫色的石蕊試液或酚酞試液)