“水也是重要的反應(yīng)物質(zhì)”，下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�
A、纖維素B、葡萄糖C、油脂D、酶
分析：A．纖維素水解生成葡萄糖；
B．果糖和葡萄糖是單糖，所以不能水解；
C．在酸、堿或酶等催化劑的作用下，油脂均可以發(fā)生水解；
D．酶是蛋白質(zhì)．
解答：解：A．纖維素水解生成葡萄糖，能發(fā)生水解，故A錯(cuò)誤；
B．葡萄糖是單糖，不能水解，故B正確；
C．油脂在酸、堿等催化作用下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，故C錯(cuò)誤；
D．酶是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在一定情況下會(huì)水解成各種氨基酸，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物官能團(tuán)的性質(zhì)以及轉(zhuǎn)化，以此確定反應(yīng)的類(lèi)型，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

煤、石油、天然氣是重要的化石燃料，也是重要的化工原料．
（1）下列說(shuō)法中，正確的是
ac
ac
（填選項(xiàng)序號(hào)）．
a．煤、石油、天然氣都是混合物
b．石油裂解得到的汽油是純凈物
c．天然氣是一種清潔的化石燃料
d．水煤氣是通過(guò)煤的液化得到的
（2）乙烯的結(jié)構(gòu)式是
．鑒別甲烷和乙烯，可選用的試劑是
溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高錳酸鉀溶液
溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高錳酸鉀溶液
（填1種即可）．
（3）氯乙烷（C2H5Cl）可以用于人體的局部冷凍麻醉．下列制取氯乙烷方法中，最適宜的是
b
b
（填選項(xiàng)序號(hào)）．
a．乙烷跟氯氣發(fā)生取代反應(yīng)
b．乙烯跟氯化氫發(fā)生加成反應(yīng)
c．乙烯跟氯氣發(fā)生取代反應(yīng)
d．乙烯跟氯氣發(fā)生加成反應(yīng)
（4）乙醇分子的比例模型如右圖所示，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是
CH3CH2OH
CH3CH2OH
，乙醇和鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式是
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
．
（5）“酒是陳的香”的原因之一是儲(chǔ)存過(guò)程中生成了有香味的酯．實(shí)驗(yàn)室用下圖所示裝置制取乙酸乙酯．

①試管a中生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式是
CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O
CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O
．
②試管b中盛放的試劑是
飽和Na2CO3
飽和Na2CO3
溶液，試管b中
的導(dǎo)管不伸入液面下的原因是
防止溶液倒吸
防止溶液倒吸
，試管b中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是
2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑
2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

合理選擇飲食、正確使用藥物是保證身心健康的重要方面，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空格．
水在人體內(nèi)起著十分重要的作用，可以作為溶劑，調(diào)節(jié)人體體溫，還是一種必不可少的反應(yīng)物．請(qǐng)寫(xiě)出淀粉在人體內(nèi)完全水解的反應(yīng)
 
．人每天都要補(bǔ)充一定量的水，體內(nèi)體液也有自己的性質(zhì)，例如人的血液呈
 
（選填：弱酸性，中性，弱堿性）．我國(guó)居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習(xí)慣，一般尿液呈
 
（選填：弱酸性，中性，弱堿性）．
通過(guò)食物的調(diào)整，人體可以保持健康．可是如果生病了，我們還是要去醫(yī)院就診，醫(yī)生所開(kāi)的藥一般有R標(biāo)記，表示．青霉素的種類(lèi)比較多，目前臨床上廣泛使用的羥氨芐青霉素其俗名是
 
．
阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為精英家教網(wǎng)具有的官能團(tuán)有酯基和
 
（寫(xiě)名稱(chēng)）．阿司匹林和水可緩慢水解，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（18分）食鹽是日常生活的必需品，也是重要的化工原料。

（1）粗食鹽常含有少量Ca2+、Mg2+、Fe3+、SO42-等雜質(zhì)離子，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一種制備精鹽的實(shí)驗(yàn)方案，步驟如下（用于沉淀的試劑稍過(guò)量）：

步驟1：取一定量的粗鹽，置于燒杯中，加入足量的水，配成粗鹽水；

步驟2：向粗鹽水中加入除雜試劑，然后進(jìn)行過(guò)濾，濾去不溶物，再向?yàn)V液中加入鹽酸調(diào)

節(jié)鹽水的pH；

步驟3：將得到的溶液蒸發(fā)濃縮、冷卻、結(jié)晶、過(guò)濾、烘干即得精鹽；

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

①上述實(shí)驗(yàn)中的過(guò)濾操作需要燒杯、____________、____________等玻璃儀器．

②步驟2中常用Na2CO3、NaOH、BaCl2作為除雜試劑，則加入除雜試劑的順序?yàn)椋?/p>

           、          、 NaOH。

③步驟2中，判斷加入BaCl2已過(guò)量的方法是                                                 

________________________。

（2）為檢驗(yàn)精鹽純度，需配制100 mL 0．5mol/L（精鹽）溶液，右圖是該

同學(xué)轉(zhuǎn)移溶液的示意圖，圖中的錯(cuò)誤是

________________________________________________。

若在定容時(shí)仰視，則所配溶液的濃度_______0．5mol/L（填＞或＜）。

   （3）電解飽和食鹽水的裝置如圖所示，若收集的H2為2L， 

則相同條件下收集的Cl2              （填＞、＝或＜）

2L，原因    

（4）某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如下圖實(shí)驗(yàn)，將氯氣依次通過(guò)下列裝

置以驗(yàn)證氯氣的性質(zhì)：

 

①通入氯氣后，A中的現(xiàn)象是                          ，整套實(shí)驗(yàn)裝置存在的明顯缺

陷是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

②C裝置中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為                                    。

③請(qǐng)你幫該小組同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明洗氣瓶B中的Na2SO3已被氧化（簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟）：                                                                          

                                                                                          

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012屆甘肅省蘭州一中高三上學(xué)期期中考試?yán)砜凭C合試題（化學(xué)部分） 題型：實(shí)驗(yàn)題

（18分）食鹽是日常生活的必需品，也是重要的化工原料。
（1）粗食鹽常含有少量Ca2+、Mg2+、Fe3+、SO42-等雜質(zhì)離子，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一種制備精鹽的實(shí)驗(yàn)方案，步驟如下（用于沉淀的試劑稍過(guò)量）：
步驟1：取一定量的粗鹽，置于燒杯中，加入足量的水，配成粗鹽水；
步驟2：向粗鹽水中加入除雜試劑，然后進(jìn)行過(guò)濾，濾去不溶物，再向?yàn)V液中加入鹽酸調(diào)
節(jié)鹽水的pH；
步驟3：將得到的溶液蒸發(fā)濃縮、冷卻、結(jié)晶、過(guò)濾、烘干即得精鹽；
請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
①上述實(shí)驗(yàn)中的過(guò)濾操作需要燒杯、____________、____________等玻璃儀器．
②步驟2中常用Na2CO3、NaOH、BaCl2作為除雜試劑，則加入除雜試劑的順序?yàn)椋?br />           、          、 NaOH。
③步驟2中，判斷加入BaCl2已過(guò)量的方法是                                                 
________________________。
（2）為檢驗(yàn)精鹽純度，需配制100 mL 0．5mol/L（精鹽）溶液，右圖是該
同學(xué)轉(zhuǎn)移溶液的示意圖，圖中的錯(cuò)誤是

________________________________________________。
若在定容時(shí)仰視，則所配溶液的濃度_______0．5mol/L（填＞或＜）。
（3）電解飽和食鹽水的裝置如圖所示，若收集的H2為2L， 
則相同條件下收集的Cl2             （填＞、＝或＜）
2L，原因    
（4）某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如下圖實(shí)驗(yàn)，將氯氣依次通過(guò)下列裝
置以驗(yàn)證氯氣的性質(zhì)：
 
①通入氯氣后，A中的現(xiàn)象是                         ，整套實(shí)驗(yàn)裝置存在的明顯缺
陷是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
②C裝置中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為                                    。
③請(qǐng)你幫該小組同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明洗氣瓶B中的Na2SO3已被氧化（簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟）：                                                                          
                                                                                      

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年甘肅省高三上學(xué)期期中考試?yán)砜凭C合試題（化學(xué)部分） 題型：實(shí)驗(yàn)題

（18分）食鹽是日常生活的必需品，也是重要的化工原料。

（1）粗食鹽常含有少量Ca2+、Mg2+、Fe3+、SO42-等雜質(zhì)離子，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一種制備精鹽的實(shí)驗(yàn)方案，步驟如下（用于沉淀的試劑稍過(guò)量）：

步驟1：取一定量的粗鹽，置于燒杯中，加入足量的水，配成粗鹽水；

步驟2：向粗鹽水中加入除雜試劑，然后進(jìn)行過(guò)濾，濾去不溶物，再向?yàn)V液中加入鹽酸調(diào)

節(jié)鹽水的pH；

步驟3：將得到的溶液蒸發(fā)濃縮、冷卻、結(jié)晶、過(guò)濾、烘干即得精鹽；

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

①上述實(shí)驗(yàn)中的過(guò)濾操作需要燒杯、____________、____________等玻璃儀器．

②步驟2中常用Na2CO3、NaOH、BaCl2作為除雜試劑，則加入除雜試劑的順序?yàn)椋?/p>

            、           、 NaOH。

③步驟2中，判斷加入BaCl2已過(guò)量的方法是                                                 

________________________。

（2）為檢驗(yàn)精鹽純度，需配制100 mL 0．5mol/L（精鹽）溶液，右圖是該

同學(xué)轉(zhuǎn)移溶液的示意圖，圖中的錯(cuò)誤是

________________________________________________。

若在定容時(shí)仰視，則所配溶液的濃度_______0．5mol/L（填＞或＜）。

   （3）電解飽和食鹽水的裝置如圖所示，若收集的H2為2L， 

則相同條件下收集的Cl2              （填＞、＝或＜）

2L，原因    

（4）某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如下圖實(shí)驗(yàn)，將氯氣依次通過(guò)下列裝

置以驗(yàn)證氯氣的性質(zhì)：

 

①通入氯氣后，A中的現(xiàn)象是                          ，整套實(shí)驗(yàn)裝置存在的明顯缺

陷是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

②C裝置中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為                                     。

③請(qǐng)你幫該小組同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明洗氣瓶B中的Na2SO3已被氧化（簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟）：                                                                           

                                                                                          

 

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