Question

如圖在試管Ⅰ中先加入3mL 95％的乙醇， 并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸，充分搖勻，冷卻后再加入2mL無(wú)水乙酸，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在試管Ⅱ中加入5ml 飽和的碳酸鈉溶液，按圖連接好裝置，用酒精燈對(duì)試管Ⅰ小火加熱3～5min后，改用大火加熱，當(dāng)觀察到試管Ⅰ中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止加熱。試回答：

試管Ⅱ中的導(dǎo)管不插入液面下的原因是                    ；
（2）反應(yīng)完畢后，振蕩試管Ⅱ，觀察到試管Ⅱ中的現(xiàn)象是                                    ；
（3）試管Ⅰ中加入濃硫酸的作用是                       ；
（4）本實(shí)驗(yàn)反應(yīng)開(kāi)始時(shí)用小火加熱的原因是                                            ________；（已知乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃；乙醇的沸點(diǎn)為78.5℃；乙酸的沸點(diǎn)為117.9℃）
（5）試管Ⅱ中飽和Na₂CO₃的作用是                                                          
（6）寫(xiě)出試管Ⅰ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                                                      
該反應(yīng)的反應(yīng)類(lèi)型是                   

Answer 1

（每空2分，共14分）（1）防止倒吸
（2）溶液分層：上層無(wú)色油狀香味的液體；而下層有氣泡生成（答溶液分層就可以得2分）
（3 ）吸水劑、催化劑（寫(xiě)出一點(diǎn)得1分，寫(xiě)出兩點(diǎn)可以得滿(mǎn)分）
（4）加快反應(yīng)速率（1分），同時(shí)又防止了反應(yīng)物未來(lái)得及反應(yīng)而揮發(fā)損失（1分）
（5）① 中和乙酸② 溶解乙醇，吸收乙醇。③降低酯在水中的溶解度（寫(xiě)出一點(diǎn)得1分，寫(xiě)出兩點(diǎn)可以得滿(mǎn)分）
（6） 酯化反應(yīng)
（不寫(xiě)可逆符號(hào)扣1分；要寫(xiě)催化劑，否則扣1分；有機(jī)物沒(méi)有寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、沒(méi)有配平和用等號(hào)不得分）

試題分析：（1）蒸發(fā)出的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，二者都是與水互溶的，所以試管Ⅱ中的導(dǎo)管不插入液面下的原因是防止倒吸。
（2）飽和碳酸鈉溶液能吸收乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度反應(yīng)完畢后，振蕩試管Ⅱ，觀察到試管Ⅱ中的現(xiàn)象是溶液分層：上層無(wú)色油狀香味的液體；而下層有氣泡生成。
（3）乙酸與乙醇需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)，因此濃硫酸的作用為催化劑、吸水劑。
（4）加熱有利于加快反應(yīng)速率，又因?yàn)橐掖己鸵宜岫际且讚]發(fā)的，所以本實(shí)驗(yàn)反應(yīng)開(kāi)始時(shí)用小火加熱的原因加快反應(yīng)速率，同時(shí)又防止了反應(yīng)物未來(lái)得及反應(yīng)而揮發(fā)損失。
（5）試管Ⅱ中飽和Na₂CO₃的作用是①中和乙酸，② 溶解乙醇，吸收乙醇，③降低酯在水中的溶解度。
（6）乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)乙酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是。
點(diǎn)評(píng)：該題是中等難度的試題，試題緊扣教材，基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固與訓(xùn)練，有利于培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，有助于提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。