Question

有一種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為：

試回答下列問題：

(1)該化合物是________(填選項字母，下同)。

A．烯烴                                B．油脂

C．蛋白質(zhì)                              D．糖類

(2)該化合物的密度________。

A．比水大                              B．比水小

C．與水相同

(3)常溫下該化合物呈________。

A．液態(tài)                                B．固態(tài)

C．氣態(tài)

(4)下列物質(zhì)中，能與該物質(zhì)反應(yīng)的有________。

A．NaOH(aq)                            B．溴水

C．乙醇                                D．乙酸

E．H₂

Answer 1

解析　該有機(jī)物是由高級脂肪酸和甘油所形成的酯，屬于油脂，其密度比水的�。环肿咏Y(jié)構(gòu)中的烴基上含有不飽和鍵，常溫下呈液態(tài)；該有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能與Br₂、H₂發(fā)生加成反應(yīng)；該油脂在堿性條件下能發(fā)生水解反應(yīng)。

答案　(1)B　(2)B　(3)A　(4)A、B、E