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下列物質中不屬于高分子化合物的是
A．淀粉B．蛋白質C．纖維素D．油脂
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于糖類的說法中正確的是 (      )
A．糖類都是有甜味的　
B．由碳、氫、氧三種元素組成的物質都是糖類　
C．葡萄糖是單糖，因為其結構簡單，且分子中官能團個數少
D．葡萄糖兼有醛類和多元醇的一些性質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述不正確的是（ ）
A．油脂水解的產物是水和CO2B．油脂水解可得到丙三醇
C．淀粉水解的最終產物是葡萄糖D．蛋白質水解的最終產物是氨基酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

往蛋白質溶液里加入下列物質的濃溶液，會產生沉淀。但再加蒸餾水稀釋，沉淀又會溶解的是
A．Na2SO4B．CH3CH2OHC．H2SO4D．(NH4)2SO4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為                  和甘油（寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料。
(2)發(fā)育出現障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這主要是由于攝取_________（填“蛋白質”、“脂肪”或“糖類”）不足引起的。下列食物中富含該物質的是         （填字母）。
A．菠菜B．花生油C．瘦肉D．西瓜
(3)某品牌抗酸藥的成分主要有糖衣、碳酸鈣、淀粉等。
①寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：                                   。
②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑，淀粉在人體內酶的催化作用下發(fā)生水解反應，寫出其水解方程式：                                                            。

（4）上圖所示4支試管同時水浴加熱4min，為檢驗其中淀粉的水解程度，某同學的實驗操作與現象記錄如下：
編號
操作
現象
1
加入碘水
溶液變成藍色
2
加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現銀鏡
3
加入碘水
溶液變成藍色
4
加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現銀鏡
①結合試管1、2中的現象，得出的結論是，這兩支試管中淀粉     水解（填“沒有”、“部分”或“全部”）。
②結合試管3、4中的現象，不能得出“這兩支試管中淀粉沒有水解”的結論，理由是
                                                                           。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質的主要成分屬于天然纖維素的是
A．聚乙烯B．尼龍C．棉花D．滌綸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蔗糖的說法中，不正確的是                    
A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍
B．純凈的蔗糖配成的溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應
C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中，滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡
D．在蔗糖中加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫生成

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物不會發(fā)生水解反應的是
A．脂肪B．蛋白質C．葡萄糖D．纖維素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是
A．纖維素，脂肪B．蛋白質，烴
C．淀粉，油脂D．蛋白質，硬化油

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