“春蠶到死絲方盡”這句詩中的“絲”是(　　)。

A．糖類B．油脂C．蛋白質(zhì)D．高級烴類物質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

區(qū)別棉花和羊毛最簡單的方法是

A．加稀硫酸水解B．浸入水中C．加碘水D．在火上灼燒

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

關(guān)于的酸堿性，下列說法正確的是(　　)

A．既有酸性，也有堿性
B．只有酸性
C．只有堿性
D．既沒有酸性也沒有堿性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織推薦的人類食用油脂肪酸標準為：
飽和脂肪酸∶單不飽和脂肪酸∶多不飽和脂肪酸＝1∶1∶1(物質(zhì)的量之比)，下列選項中按飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸順序排列的是(　　)
①C17H35COOH；②C17H33COOH；③C15H31COOH；④C17H31COOH；⑤C17H29COOH

A．②④⑤ B．③②④ C．②③④ D．①⑤③

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

酚酞是中學(xué)階段常用的酸堿指示劑，已知的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：

下列關(guān)于酚酞的說法正確的是(　　)

A．酚酞屬于芳香烴
B．酚酞的分子式為C20H12O4
C．酚酞結(jié)構(gòu)中含有羥基(—OH)，故酚酞屬于醇
D．酚酞在堿性條件下能夠發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

美國華裔化學(xué)家錢永健、日本科學(xué)家下村修、美國科學(xué)家馬丁·查非因發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白(GFP)而獲2008年度諾貝爾化學(xué)獎。GFP在紫外線照射下會發(fā)出鮮艷綠光。下列有關(guān)說法正確的是(　　)。

A．蛋白質(zhì)存在于一切細胞中
B．天然蛋白質(zhì)屬于純凈物
C．GFP發(fā)出熒光是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)
D．蛋白質(zhì)通常用新制氫氧化銅檢驗

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

青蘋果汁遇碘溶液顯藍色,熟蘋果汁能還原銀氨溶液,這說明(　　)。

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類
B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

將質(zhì)量相等的下列各物質(zhì)完全酯化時,需醋酸質(zhì)量最多的是(　　)。

A．甲醇 B．乙二醇 C．丙醇 D．甘油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的敘述錯誤的是     (　　)。

A．從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑
B．用熱的純堿溶液去油污效果更好
C．硬水使肥皂去污能力減弱是因為發(fā)生了沉淀反應(yīng)
D．用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

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