血液能輸送氧氣，是因為血紅蛋白分子中含有

A．Fe3+B．Fe2+C．Na+D．Ca2+

B

解析試題分析：A．鐵是合成血紅蛋白的主要元素，在血紅素中鐵是以二價鐵離子的形式存在的，不是以Fe3+的形式存在，故A錯誤；B．血紅蛋白中血紅素的化學式為（C34H32O4N4Fe），在血紅素中鐵是以二價鐵離子的形式存在的，故B正確；C．鈉離子能維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH，與血液能輸送氧氣無關(guān)，故C錯誤；D．鈣是構(gòu)成骨胳和牙齒的主要元素，缺乏幼兒和青少年會患佝僂癥，老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折，與血液能輸送氧氣無關(guān)，故D錯誤；故選B。
考點：本題主要考查化學元素與人體健康的關(guān)系，理解營養(yǎng)元素與人體生理功能、缺乏癥等知識是解答的關(guān)鍵，本題難度不大。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

水是一種重要的自然資源，是人類賴以生存不可缺少的物質(zhì)。水質(zhì)優(yōu)劣直接影響人體健康。
(1)含有較多       的水稱為硬水，硬水加熱后產(chǎn)生沉淀的離子方程式為____________(寫出生成一種沉淀物的即可)。
(2)下圖為某飲用水廠從天然水制備純凈水(去離子水)的工藝流程示意圖：

①活性炭的作用是____________；O3消毒的優(yōu)點是___________。
②A、B中放置的物質(zhì)名稱分別是A_________；B__________。A、B中放置的物質(zhì)是否可以互換?請說明原因__________。
(3)通過施加一定壓力使水分子通過半透膜而將大分子或離子截留, 從而獲得純凈水的方法稱為               。電滲析法凈化水時, 使離子通過半透膜的推動力是            。
(4)檢驗蒸餾水的純度時, 最簡單易行的方法是測定水的               。
(5)某城市用水中，c(Ca2+)為1.0×10-3mol/L， c(Mg2+)為5.0×10-4mol/L，c(HCO3-)為8.0×10-4mol/L。如用藥劑軟化該水1000L，應(yīng)加入Ca(OH) 2           g， Na2CO3__________ g

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟，應(yīng)理解為

A．元素B．單質(zhì)C．氧化物D．分子

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

下表是某品牌食品包裝袋上的說明

品名
肉 松 蛋 卷
配料
小麥粉；②雞蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用鹽；
⑦食用香料；⑧β-胡蘿卜素；⑨苯甲酸鈉
生產(chǎn)日期
標于包裝袋封口上
 
（1）配料中的著色劑是      ，防腐劑是     (填序號)
（2）蛋白質(zhì)是重要營養(yǎng)物質(zhì)，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白質(zhì)的是       (填序號)
（3）植物油攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和     （填名稱），進而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
（4）該食品配料中還缺少的營養(yǎng)素是        （填名稱）；為均衡營養(yǎng)，可在食用該“肉松蛋卷”時，最好配以下列食品中的    （填序號）
A．牛肉        B．菠菜      C．馬鈴薯（土豆）

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

我國從1994年起在食鹽中添加碘酸鉀（KIO3）作為營養(yǎng)強化劑。請回答：
（1）成人如果長期缺碘，會引起的病癥是        （填字母）。
A．佝僂病 B．甲狀腺腫大 C．夜盲癥
（2）在瘦肉、胡蘿卜、海帶中，富含碘元素的是        。
（3）依據(jù)化學方程式為：5KI＋KIO3＋6HCl = 6KCl＋3I2 ＋3H2O可檢驗加碘鹽中是否含有碘。此反應(yīng)中的還原劑是        （填化學式），生成的含I2的溶液遇淀粉可變?yōu)?u>        色。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

海洋中有豐富的食品、礦產(chǎn)、能源、藥物和水產(chǎn)資源等（如下圖所示），

下列有關(guān)說法正確的是

A．第①步中除去粗鹽中的SO42-、Ca2+、Mg2+、Fe3+雜質(zhì)，加入的藥品順序為：
Na2CO3溶液→NaOH溶液→BaCl2溶液→過濾后加鹽酸
B．工業(yè)上金屬鈉是通過氯堿工業(yè)進行制取
C．從第③步到第⑤步的目的是為了濃縮
D．在第③④⑤步中溴元素均被氧化

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于食品添加劑的敘述中，不正確的是   (　　)。

A．醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑
B．亞硝酸鈉有一定的致癌性
C．我國應(yīng)該禁止使用味精
D．苯甲酸鈉可用作食品的防腐劑

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是(　　)。

配料
精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑
碘含量
35±15 mg·kg－1
儲存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹飪時，待食品熟后加入碘鹽
 
A．高溫會導致碘的損失
B．碘酸鉀可氧化氯化鈉
C．可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀
D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

苦鹵是海水蒸發(fā)結(jié)晶分離出食鹽后的母液，苦鹵中含有較多的NaCl、MgCl2、KBr、MgSO4等物質(zhì)�？諝獯党龇ㄊ悄壳皬暮Ｋ刑崛′宓某Ｓ梅椒�，流程如圖所示。

下列說法正確的是   (　　)。

A．反應(yīng)①③的方程式相同，其目的也完全相同
B．最好采用分液的方法從反應(yīng)③后的溶液中分離出單質(zhì)溴
C．圖示的工藝流程是一種沒有任何缺陷的成熟技術(shù)
D．至少需三步反應(yīng)才能從苦鹵中冶煉出金屬鎂

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