下列關于蛋白質(zhì)溶液的敘述不正確的是（    ）

A.通過鹽析作用從溶液中析出的蛋白質(zhì)仍能溶解于水

B.蛋白質(zhì)溶液在酸、堿作用下的性質(zhì)變化是可逆的

C.蛋白質(zhì)溶液會發(fā)生丁達爾效應

D.利用滲析可以除去蛋白質(zhì)溶液中的離子或小分子

B


解析:

蛋白質(zhì)溶液是分子膠體，在酸、堿的作用下發(fā)生變性，該過程是不可逆的。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于蛋白質(zhì)溶液的敘述不正確的是（    ）

A.通過鹽析作用從溶液中析出的蛋白質(zhì)仍能溶解于水

B.蛋白質(zhì)溶液在酸、堿作用下的性質(zhì)變化是可逆的

C.蛋白質(zhì)溶液會發(fā)生丁達爾效應

D.利用滲析可以除去蛋白質(zhì)溶液中的離子或小分子

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于蛋白質(zhì)溶液的敘述不正確的是（    ）

A.通過鹽析作用從溶液中析出的蛋白質(zhì)仍能溶解于水

B.蛋白質(zhì)溶液在酸、堿作用下的性質(zhì)變化是可逆的

C.蛋白質(zhì)溶液都會發(fā)生電泳現(xiàn)象

D.利用滲析可以除去蛋白質(zhì)溶液中的離子或小分子

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于蛋白質(zhì)溶液的敘述不正確的是（    ）

A.通過鹽析作用從溶液中析出的蛋白質(zhì)仍能溶解于水

B.蛋白質(zhì)溶液在酸、堿作用下的性質(zhì)變化是可逆的

C.蛋白質(zhì)溶液會發(fā)生丁達爾效應

D.利用滲析可以除去蛋白質(zhì)溶液中的離子或小分子

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下列關于蛋白質(zhì)溶液的敘述不正確的是（    ）

A.通過鹽析作用從溶液中析出的蛋白質(zhì)仍能溶解于水

B.蛋白質(zhì)溶液在酸、堿作用下的性質(zhì)變化是可逆的

C.蛋白質(zhì)溶液都會發(fā)生電泳現(xiàn)象

D.利用滲析可以除去蛋白質(zhì)溶液中的離子或小分子

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