（8分）簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題

（1）以淀粉為原料生產(chǎn)葡萄糖的水解過(guò)程中，可用什么方法來(lái)檢驗(yàn)淀粉的水解是否完全？

_______________________________________________________。

（2）成熟蘋(píng)果的汁液能與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)，試解釋原因。

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（3）如何鑒別蠶絲和人造絲（纖維素）織物？

_______________________________________________________。

 

（4）乙醇和乙酸的官能團(tuán)的名稱(chēng)分別是什么？

_______________________________________________________。

 

（1）用碘水。向水解液中滴加碘水，或變藍(lán)色，則表明淀粉水解不完全；若不變藍(lán)，則表明淀粉已完全水解。

（2）成熟的蘋(píng)果汁液中含有葡萄糖。

（3）取小段灼燒。若有燒焦羽毛味，則為蠶絲；若無(wú)，則為人造絲。

（4）乙醇的官能團(tuán)是羥基；乙酸的官能團(tuán)是羧基

解析:

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題
（1）生活中常用鋁制或鐵制的容器來(lái)運(yùn)輸或盛裝濃硫酸或濃硝酸的原因是
鋁、鐵在常溫下遇到濃硫酸或濃硝酸會(huì)發(fā)生鈍化，表面生成一層致密的氧化膜阻止反應(yīng)的進(jìn)一步進(jìn)行
鋁、鐵在常溫下遇到濃硫酸或濃硝酸會(huì)發(fā)生鈍化，表面生成一層致密的氧化膜阻止反應(yīng)的進(jìn)一步進(jìn)行
；
（2）醫(yī)療上，常用胃舒平[主要成分Al（OH）3]來(lái)治療胃酸（主要成分鹽酸）過(guò)多的藥劑，其理由是
Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
；
（3）實(shí)驗(yàn)室里盛放堿液NaOH的試劑瓶瓶塞不能用玻璃塞而用橡膠塞，是因?yàn)?!--BA-->
玻璃中的SiO2會(huì)與堿液氫氧化鈉反應(yīng)生成具有黏性的硅酸鈉
玻璃中的SiO2會(huì)與堿液氫氧化鈉反應(yīng)生成具有黏性的硅酸鈉
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題
（1）大氣中二氧化碳的含量會(huì)引起“溫度效應(yīng)”，為防止“溫室效應(yīng)”增強(qiáng)，人類(lèi)應(yīng)采取的措施是
少用化石燃料；限制CO2的排放；開(kāi)發(fā)新能源；保護(hù)地球上的森林資源；增加城市的綠地面積等等
少用化石燃料；限制CO2的排放；開(kāi)發(fā)新能源；保護(hù)地球上的森林資源；增加城市的綠地面積等等
（只要求談一點(diǎn)即可）
（2）居室裝修完畢，通常要開(kāi)窗通風(fēng)一段時(shí)間后才能入住，其原因是
居室裝修完畢，室內(nèi)留有大量對(duì)人體有害的揮發(fā)性物質(zhì)如甲醛、苯等，所以通常要開(kāi)窗通風(fēng)一段時(shí)間后才能入住
居室裝修完畢，室內(nèi)留有大量對(duì)人體有害的揮發(fā)性物質(zhì)如甲醛、苯等，所以通常要開(kāi)窗通風(fēng)一段時(shí)間后才能入住

（3）醫(yī)院常用酒精、苯酚等消毒、殺菌，請(qǐng)說(shuō)明理由．
酒精、苯酚等可使細(xì)菌中蛋白質(zhì)變性
酒精、苯酚等可使細(xì)菌中蛋白質(zhì)變性
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012年福建漳州薌城中學(xué)高二下學(xué)期期中考試文科化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

（6分）簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題。
(1) 長(zhǎng)期存放石灰水的試劑瓶?jī)?nèi)壁會(huì)出現(xiàn)一層白色固體，請(qǐng)解釋這一現(xiàn)象：           
                                                                           。
(2) 醫(yī)療上，小蘇打常用作治療胃酸過(guò)多的一種藥劑，其理由是：                                              。
(3) 能源的緊缺在很大程度上制約了我省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，請(qǐng)你提出解決我省能源緊缺問(wèn)題的兩點(diǎn)建議：：                                                       。    

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：09-10年海南嘉積中學(xué)高一下學(xué)期期末考試化學(xué)卷（文科） 題型：填空題

（8分）簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題

（1）以淀粉為原料生產(chǎn)葡萄糖的水解過(guò)程中，可用什么方法來(lái)檢驗(yàn)淀粉的水解是否完全？

_______________________________________________________。

（2）成熟蘋(píng)果的汁液能與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)，試解釋原因。

_______________________________________________________。

（3）如何鑒別蠶絲和人造絲（纖維素）織物？

_______________________________________________________。

 

（4）乙醇和乙酸的官能團(tuán)的名稱(chēng)分別是什么？

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