下列說(shuō)法正確的是（　�。�

　

A．

使用食品添加劑與提倡“綠色食品”相違背

　

B．

含有食品添加劑的食品盡量少食用，以防中毒

　

C．

天然食品添加劑對(duì)人體健康無(wú)害，故不限量使用

　

D．

食品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康


考點(diǎn)：

常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用．

專(zhuān)題：

化學(xué)應(yīng)用．

分析：

A．使用食品添加劑主要目的有三個(gè)方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)成分，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；三是防止食物變質(zhì)，延長(zhǎng)保存期；

B．合理使用添加劑有益健康；

C．天然食品添加劑有些含有有毒物質(zhì)；

D．食品添加劑應(yīng)嚴(yán)格按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用．

解答：

解：A．使用食品添加劑主要目的有三個(gè)方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)成分，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；三是防止食物變質(zhì)，延長(zhǎng)保存期，合理使用食品添加劑對(duì)人體有利，與“綠色食品”不相違背，故A錯(cuò)誤；

B．使用食品添加劑主要目的有三個(gè)方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)成分，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；三是防止食物變質(zhì)，延長(zhǎng)保存期，品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康，故B錯(cuò)誤；

C．食品添加劑分為天然提取物和人工化學(xué)合成品，作用和效果是相同的，都只能合理使用，不能過(guò)量使用，故C錯(cuò)誤；

D．食品添加劑應(yīng)嚴(yán)格按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用，食品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康，故D正確．

故選D．

點(diǎn)評(píng)：

本題考查食品添加劑，難度不大，注意食品添加劑應(yīng)嚴(yán)格按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用，食品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


將Na2O2逐漸加入到含有H+、Mg2+、Al3+、NH4+的混合液中并微熱，產(chǎn)生沉淀和氣體的物質(zhì)的量（mol）與加入的Na2O2物質(zhì)的量（mol）的關(guān)系如圖所示，則原溶液中的Mg2+、Al3+、NH4+物質(zhì)的量分別（　�。�

　 A． 2 mol、3 mol、6 mol

B． 3 mol、2 mol、6mol

　 C． 2 mol、3 mol、4 mol

D． 3 mol、2 mol、2 mol

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在CH3COCH3中,中間碳原子和兩邊碳原子成鍵所采用的雜化方式分別是(　　)

A.sp2雜化、sp3雜化               B.sp3雜化、sp3雜化

C.sp2雜化、sp2雜化               D.sp雜化、sp3雜化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


對(duì)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　�。�

　

A．

因?yàn)槎紝儆谔�，所以都具有甜�?/p>

　

B．

人體內(nèi)有催化淀粉和纖維素水解的酶

　

C．

兩者都能在一定條件下水解生成葡萄糖

　

D．

因?yàn)槎叨际怯啥鄠�(gè)單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結(jié)合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它們是同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強(qiáng)，衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它都能水解而除去．下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是（　�。�

①棉織品�、诿椘贰、垭婢]織品�、苄Q絲織品�、轀炀]織品　⑥錦綸織品．

　

A．

①②③

B．

②④

C．

③④⑤

D．

③⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列實(shí)驗(yàn)中，沒(méi)有顏色變化的是（　�。�

　

A．

淀粉溶液中加入稀硫酸

　

B．

雞蛋清中加入濃硝酸

　

C．

淀粉溶液中加入碘酒

　

D．

葡萄糖溶液與新制氫氧化銅濁液混合加熱

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)的是（　�。�

　

A．

在濃硫酸、加熱條件下，乙醇和乙酸反應(yīng)

　

B．

乙醇使酸性高錳酸鉀褪色

　

C．

在鐵粉存在的條件下，苯與液溴反應(yīng)

　

D．

甲烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列情況下的反應(yīng)一定能自發(fā)進(jìn)行的是（）

    A．             △H＞0△S＜0        B． △H＞0△S＞0    C． △H＜0△S＜0 D． △H＜0△S＞0

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


短周期中的兩種元素X和Y，X的原子序數(shù)大于Y，X原子的最外層電子數(shù)是內(nèi)層電子總數(shù)的一半，Y的二價(jià)陰離子和Ne原子的電子層結(jié)構(gòu)相同，關(guān)于X和Y形成的化合物Z的說(shuō)法正確的是                                   (　　)

A．Z是酸性氧化物            B．Z的水化物是堿

C．Z的化學(xué)式為X2Y　         D．Z的水化物的酸性強(qiáng)于硫酸

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同步練習(xí)冊(cè)答案