下列說法不正確的是

A．氨基酸是生命的基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)是氨基酸的基石

B．油脂堿性水解又稱為皂化反應(yīng)，因為油脂堿性水解后的產(chǎn)物為高級脂肪酸鈉

C．碘有“智力元素”之稱，因為它是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的

D．維生素C藥片的外面常包裹一層糖衣，因為維生素C具有還原性，易被氧化

A

【解析】

試題分析：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，而氨基酸又是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石，A錯誤；B、油脂在堿性條件下生成高級脂肪酸鈉和甘油，稱為皂化反應(yīng)，可用于生產(chǎn)肥皂，B正確；C、碘是人體必需的生命元素，在神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育過程中起著重要作用，有“智力元素”之稱，C正確；D、維生素C具有強(qiáng)還原性，遇空氣中氧、熱、光、堿性物質(zhì)易被氧化，糖衣可以隔絕空氣，保護(hù)維生素C不被氧氣氧化，D正確；答案選A。

考點：考查營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年湖北省高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述正確的是

A．恒容密閉容器中的反應(yīng)3A(g)B(g)+c(g)，平衡后再充入少量A氣體，A的轉(zhuǎn)化率增大

B．SO2的催化氧化是一個放熱的反應(yīng)，所以升高溫度，反應(yīng)的速率減慢

C．用鐵片和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣時，改用98%的濃硫酸可以加快產(chǎn)生氫氣的速率

D．反應(yīng)NH3(g)+HCl(g NH4C1(s) ΔH<O在任何條件下均能自發(fā)進(jìn)行

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年廣東省中山市高一上學(xué)期月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．22g CO2與標(biāo)準(zhǔn)狀況下11．2L HCl含有相同的分子數(shù)

B．22．4L N2含有阿伏伽德羅常數(shù)個氮分子

C．在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22．4L水的質(zhì)量為18g

D．32g O2占有的體積約為22．4L

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年廣東省中山市高二上學(xué)期月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

鈉與下列物質(zhì)反應(yīng)都能夠產(chǎn)生氫氣：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。從產(chǎn)生氫氣的劇烈程度可推斷出這三種物質(zhì)電離出H+的難易程度是（從難到易的順序）：

A．③①② B．②③① C．①②③ D．②①③

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年廣東省中山市高二上學(xué)期月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

烴類物質(zhì)是指：

A．含有碳元素的物質(zhì)

B．只含有碳、氫兩元素的化合物

C．含有碳、氫兩元素的化合物

D．完全燃燒，只生成CO2和H2O的化合物

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年廣東省汕頭市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：?????

以下現(xiàn)象與電化學(xué)腐蝕無關(guān)的是

A．黃銅（銅鋅合金）制作的銅鑼不易產(chǎn)生銅綠

B．生鐵比軟鐵芯（幾乎是純鐵）容易生銹

C．鐵質(zhì)器皿附有銅質(zhì)配件，在接觸處易生鐵銹

D．銀質(zhì)獎牌久置后表面變暗

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年廣東省汕頭市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：?????

人生病時要合理用藥。下列藥品與其作用相匹配的是

A．氫氧化鋁：中和過多胃酸 B．阿司匹林：消炎抗菌

C．青霉素：解熱鎮(zhèn)痛 D．醫(yī)用碘酒：人體補(bǔ)碘

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年廣東省汕頭市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：?????

下列物質(zhì)中，主要成分不是硅酸鹽的是

A．陶瓷 B．石英 C．玻璃 D．水泥

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年甘肅省武威市高一上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

27．2g某二價金屬的氯化物ACl2中含有0．4mol Cl－離子，ACl2的摩爾質(zhì)量是 ，A的相對原子質(zhì)量是 。

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